Rangli karam

Uydagi bog'larda gulkaram o'sadi, oddiy oq karam o'sib borayotgani juda mashhur emas. Bu holatning sababi shundaki, bog'bonga nisbatan salqin iqlim sharoitida bunday karamni etishtirish va noma'lum o'simlik bilan aldashni istamaslik haqida bog'bonlarning bilimlari etishmasligi.

Read More

Gulkaram kabi sabzavotlarni etishtirish bizning iqlim sharoitimizda oson emas. Biroq, unga g'amxo'rlik qilish va ekish va o'sishda zarur barcha texnologiyalarni kuzatish xususiyatlarini bilish uchun o'zingizni va yaqinlaringizni eng chiroyli, mazali va sog'lom karam bilan xursand qila olasiz. Karam karbasidning eng yaxshi navlari C, A, B, E, D, K, H, U vitaminlari va aminokislotalar, karbongidrat, kraxmal, tolalar, pektinlar, organik kislotalar, tabiiy qandlar, oqsillar, ko'p to'yinmagan kislotalar, biotin, purin aralashmalari.

Read More

Hammayoqni uzoq vaqtdan buyon odamlarga ma'lum va eng iste'mol qilingan ovqatlardan biri. Tabiatda bu sabzavotlarning ellikdan ortiq navlari bor. Eng mashhur karam turlari bilan, ularning fotosuratlari va ismlari ushbu maqolaga kiritiladi. Belokochnaya Eng keng tarqalgan va keng tarqalgan madaniyatimiz.

Read More

Karam spirtli o'simliklardir. Uning nomi rangli bo'lishi bilan emas, balki gulzorlardan iborat bo'lganligi sababli keladi. Bu "karam" deb ham ataladi, chunki bunday karamning shakli, albatta, o'ziga xosdir. Tana uchun karam foydalari haqida uzoq vaqt davomida bahslashmaydi, shuning uchun bugungi kunda u kundalik ratsionda munosib o'rin egallaydi.

Read More

Bog'imizda eng oqlangan sabzavot gulkaram hisoblanadi. Uning gullari, ayniqsa, brokkoli bilan bog'langan holda har qanday ovqatni bezatadi. Va bu sabzavotning ajoyib ta'mi va foydalari haqida gapirishga hojat ham yo'q, chunki uning oqsil nisbiyidan bir necha marta ko'proq foydali elementlar mavjud. Yaxshi hosilga ega bo'lsak, iloji boricha uzoqroq saqlashni xohlayman.

Read More

Koreys tarzi gulkaramning achchiq, achchiq va mazali ta'mi go'sht yoki baliq taomini mukammal ravishda to'ldiradi, shuning uchun juda kam odam bu chigirtka salatining jarini saqlab qolishdan bosh tortadi. Axir, u nafaqat mazali, balki foydali hamdir: bukilgan gullar ko'p vitaminlar va iz elementlarni o'z ichiga oladi va karamning muntazam qo'llanilishi kilogramm halok bo'lishiga yordam beradi, ovqat hazm qilish jarayonlarini va yurak funktsiyalarini yaxshilaydi, shuningdek, saraton kasalligini oldini oladi.

Read More