Aroqdagi o'riklarning damlamasini qanday tayyorlash va qanday foydali bo'lishi kerak

Ajoyib chora va faqat yoqimli spirtli ichimliklar - uy qurilishi ezilgan damlamasi. Lazzatli va xushbo'y suyuqlik asta-sekin issiq yozni eslab, uzoq qishki kechalarni yamlab qo'yishi mumkin. Va uning afzalliklaridan biri shundaki, bunday ichimlikni yaratish qiyin emas.

Foydali o'rik tentürü nima?

Aroq va o'riklardan olingan damlama faqat spirtli ichimliklar deb o'ylamang. Bu holda, spirt - bu homiladan barcha foydali moddalarni chiqaradigan hal qiluvchi.

Bilasizmi? Tabiatda yovvoyi ezilgan yo'q. Bu madaniyat bizning davrimizning boshida tikanlar va o'riklarni kesib o'tishidan paydo bo'ldi. Bu o'simliklarning har ikkalasi ham tabiiy muhitida yaxshi yashaydi, ammo ular barglari emas.

Va u faqat uni olib tashlamaydi, balki ularni saqlaydi va saqlaydi, chunki alkogol birinchi tabiiy saqlovchi hisoblanadi. Shuning uchun vitaminlar va minerallar unda uzoq vaqt saqlanadi.

Uy quradigan damlamining tarkibi

Spirtli olxo'ri damlamasi bunday moddalarni o'z ichiga oladi:

  • A, C, B va P vitaminlari;
  • pektinlar;
  • taninlar;
  • organik kislotalar;
  • shakar;
  • mikroorganizmlar (kaltsiy (Ca), natriy (Na), fosfor (P), temir (Fe), sink (Zn).

Uy qurilishi, vengriyalik, xitoy, shaftoli, durnos va sharafuga gibridining turlari kabi turli xil navlarni o'rganish siz uchun qiziqarli bo'ladi.

Qo'shimcha elementlarning mavjudligi drenaj nima talab qilayotganiga bog'liq. Kompozitsiyadagi moddalar, masalan, moonshine yoki ularning o'zaro ta'siri natijasida hosil bo'lgan moddalar bo'lishi mumkin.

Mahsulot foydasi

Yangi o'riklarni iste'mol qilish umumiy sog'liq uchun foydali ta'sir ko'rsatadi va ayniqsa bunday kasalliklarga yordam beradi:

  • Gipertenziya;
  • turli etiologiyalardagi gastrointestinal muammolar;
  • jigar kasalligi;
  • nerv bilan bog'liq kasalliklar;
  • qo'shma kasalliklar.
Bundan tashqari, xomilalar organizmdan zararli moddalarni samarali ravishda yo'q qiladi. Bu xususiyat zaharlanishda yordam ko'rsatishda qo'llanilgan.

Bu juda muhim! Ertalab kechqurun yong'oqlardan eyiladigan bir nechta ichimliklar ta'siri bo'ladi. Xuddi shu tarzda o'riklar ham ishlaydi. Ichki vositalar sifatida bu vositalar bir nechta sanoat dorilarga qaraganda ancha yaxshi.

Erik turmasi, barcha yuqorida ko'rsatilgan xususiyatlarga qo'shimcha ravishda, yurak-qon tomir tizimi, ko'rish organlari va suyak to'qimalariga terapevtik ta'sir ko'rsatadi.

O'pka damlamasining zararlanishi va kontrendikatsiyasi

Bunday vaziyatlarda damlamani cheklash yoki ishlatmaslik kerak:

  • jigar kasalligi;
  • kislotalikning kuchayishi;
  • diareya;
  • diabet kasalligi;
  • idrok va alerjiyalar.

Aroqdagi olxo'ri damlamasini qanday tayyorlash mumkin: oddiy retsept bo'yicha oddiy qadam

Uyda sog'lom tabiiy ichimlik tayyorlang qiyin emas. Oddiy tavsiyalarga amal qiling va bir necha haftadan so'ng sizga ajoyib dori-darmonlarni qabul qilasiz.

Qovurilgan taomlar pishirish uchun mosdir

Har qanday turdagi va rangli olxo'ri ichishingiz mumkin. Ammo, bu navlarning mevalarini olish yaxshidir: "Renklod", "Venger", "Mirabel". Yaxshi tanlov Kanada ohak yoki Tuxum hisoblanadi. Meva hosil bo'lmasligi, namlangan yoki mog'orlanmasligi kerak. Drenaj mahsulotining etukligi va sifati yaxshi.

Olxo'ldan siz etishmayotgan vitaminlarni ta'minlaydigan turli xil blanklarni yaratishingiz mumkin. Biz qish uchun olxo'ri pishgan narsalarni o'rganishingizni tavsiya qilamiz, shu jumladan siz qanday qilishingiz mumkin: tuzlash, murabbo qilish, kompot tayyorlash, olxo'ri sharob tayyorlash va o'riklarni qilish.

Komponentlar ro'yxati

Eng oddiy retsepti uchun bizga kerak:

  • o'rik - 2 kg;
  • aroq - 1 l.

Asta-sekin pishirish jarayoni

  • Urug'larni yuvish, ularni quritish (loyqalikni oldini olish, kesish va toshdan ajratish) uchun kavanozga quyish kerak emas.
  • Aroq mevasini to'kib tashlang va vaqti-vaqti bilan jarohatini olib, silkitib, 40-45 kun qorong'ilik joyga qo'ying.
  • 1,5 oydan keyin filtrni va shishaga quying.

Video: qanday qilib aroqda olxo'ri likyor qilish mumkin?

Qovoqdagi damlamasi: retseptlar

Quyida siz uyda mazali va eng muhimi, sog'lom ichimliklar tayyorlashingiz mumkin bo'lgan bir necha oddiy retseptlar mavjud:

Shirin ta'rif

Tarkibi:

  • o'rik - 1,5 kg;
  • shakar - 0,5 kg;
  • aroq - 0,5 l.

Bilasizmi? Sharqiy Yevropada fermentlangan o'rik sharbati ichiladigan kuchli sharob juda mashhurdir. Bu erga olxo'ri, olxo'ri va to'ng'iz rakı kiradi. Ruminiyada - palinka yoki tsik.

Pishirish tartib-qoidasi quyidagicha:

  1. Erikni yuving, quritib oling va muloyimlik bilan yuving, shishaga soling.
  2. Aroq mevasini to'kib tashlang va 45 kun qorong'ilik joyga qo'ying.
  3. 1,5 oydan so'ng, hosil bo'ladigan damlamasi drenajlanadi va shishadagi drenaj qoldiriladi.
  4. Infuziondan keyin qolgan mevalarga shakar yoki sirop qo'shing (0,5 l suvga 400 g) va yana 30 kunga qoldiring.
  5. Shundan so'ng tuxum va damlamali aralashtiriladi.

Ichimlik iste'mol qilish uchun tayyor, ammo olti oy davomida salqin joyda bo'lsa yaxshi bo'ladi.

Kuchli retsept

Agar kuchli damlamani olishni istasangiz, bu retsept siz uchun.

Tarkibi:

  • o'rik - 2 kg;
  • spirtli ichimliklarni 96% - 0,2 l;
  • shakar - 0,5 kg.
Faoliyat algoritmi quyidagicha:

  1. Lavanda yuving va quriting. Suyaklarni olib tashlang va qobig'ini olib tashlash uchun go'shtni pyurega silang.
  2. Püresi alkogol va qorong'i joyga joylashtiring, vaqti-vaqti bilan torting va aralashtiring.
  3. 30 kundan so'ng ichimlikni tortib, shishaga quying.

Keyinchalik suyaklar Amaretto uslubidagi suyuqlikni ishlab chiqarish uchun ishlatilishi mumkin.

Bilasizmi? Sharqiy Yevropadan tashqarida, bu sharob, yahudiy ko'chmanchilar tufayli mashhur bo'ldi. Haqiqatan ham Pesachdagi dondan olingan spirtli ichimliklar kosher emas, va olxo'ri brendi diniy an'analarga mos keladi.

Ortiqcha ta'rif

Katta tanlov - guruchlarda damlam. Birinchidan, siz quyidagi tarkibiy qismlarni tayyorlashingiz kerak:

  • o'rik - 1 stakan;
  • alkogol 70% - 1 litr;
  • shakar siropi - 0,5 stakan.
Barcha tarkibiy qismlar tayyor bo'lgach, to'g'ridan-to'g'ri ichimlik tayyorlashga o'tishingiz mumkin:

  1. Barcha ingredientlar 2 litr shisha idishga aralashtiriladi.
  2. Qorong'i joyda 15-20 kun davomida damlamani olib tashlang, vaqti-vaqti bilan unga etib boring va uni silkitmang.
  3. Belgilangan vaqtdan keyin ichimlikni tortib, uni mos idishlarga quying.

Tincture tamaki qabul qiladi:

  • hazm qilish jarayonini normallashtirish;
  • tananing endokrin jarayonlarini normallashtirish;
  • sovuqlar, o'tkir respirator virusli infektsiyalar, yuqumli kasalliklar.
Davolanish uchun kuniga uch mahal, ovqatdan yarim soat oldin va 1 osh qoshiq bering.

Mahsulotni saqlash qoidalari

Agar siz har bir narsani to'g'ri bajarganingizda va shubhali kelib chiqqan spirtli ichimliklar mahsulotini ishlatmasangiz, sizning ichimligingiz kamida ikki yil sovuq joyda (po'stloq, sovutgichda) turishi mumkin.

Uni bolalardan uzoq joyda qorong'i joyda saqlang.

Bu juda muhim! Pektin va to'ng'izning katta miqdorida bo'lgan tola, ichakdagi toksinlarni bog'lash va ularni tanadan olib tashlash. Xuddi shunday, bu mevalar xolesterolni normallashtiradi.

Qanday qilib va ​​qanday qilib olxo'ri damlamasini ichish

Ichimlik kuchli desertli likyorlarga tegishli. Shakar tarkibiga qarab, bunday ichimliklar shirin bo'lib, kechki ovqatda (shakarsiz yoki past tarkibli), yoki ovqatdan so'ng, barcha oshqozonlarga o'xshab, shirinlikka o'xshaydi.

Kechki choy ichish vaqtida muzlab qolgan do'stlaringizni choyga kichik bir stakan qo'shib, davolash uchun ortiqcha bo'lmaydi.

Siz muzqaymoq yoki qahvalarda, sharobni (kek, pirojnoe) zaiflashtiradigan yoki to'xtatadigan boshqa shirin desertga xizmat qilishingiz mumkin. Shirin ichimliklar, ko'plab mexnatlarning ta'miga ta'sirchan ta'sir qiladi, yaxshi krem ​​bilan aralashadi. Unsweetened o'rdak yoki o'yin bilan yaxshi ketadi. Va, albatta, klassik versiya pishloq va meva.

Bundan tashqari, aroq, moonshine yoki spirtli ichimliklar: feijoa, qora smorodina, liberak, qulupnay va olma kabi damlamalar qilishni o'qing.

Uyg'onish davri parakelsining taniqli kimyogarlari va shifokorlarining mashhur so'zlari quyidagicha: "Hamma narsa dori va barcha zaharlar faqat miqdori". Bizning holatlarda ular yaxshi ishlaydi. Siz oddiy, taniqli tarkibiy qismlardan ajoyib uy qurilishi tayyorlab qo'ydingiz. Va qanday qilib ishlatish siz uchun nimaga olib kelishi - foyda yoki zararga bog'liq.