Hindiston yong'og'i sutining foydali xususiyatlari

Hindiston yong'og'i suti juda zararli va noyob mahsulotdir. Tetiklantiruvchi ekzotik yozuvlarga ega engil nozik ta'mga tashqari, ichimlik tanamiz uchun katta foyda keltiradigan qimmatli organik moddalarga boy.

Ovqatlanish qiymati

Birinchidan, mahsulotning kimyoviy tarkibini ko'rib chiqaylik. USDA Oziqlantirish Ma'lumotlar bazasiga ko'ra, 100 g ichimliklar o'z ichiga oladi:

  • oqsillar - 2.29 g;
  • yog'lar - 23,84 g;
  • uglevodlar - 3.34 g.
Nektar ichidagi suv miqdori 67,62 g, kuli esa 0,729 grammdir. Ichimlikning tolali (xun tolasi bilan) to'yinganligi 2,2 g ni tashkil qiladi.

Tropik sut vitaminlarning yuqori konsentratsiyasi bilan mashhur. Mahsulotdagi organik moddalar quyidagicha:

  • qo'li - 8,5 mg;
  • vitamin C - 2.8 mg;
  • nikotin kislotasi - 0,76 mg;
  • Pantotenik kislota - 0.183 mg;
  • Vitamin E - 0.15 mg;
  • Vitamin B2 - 0,057 mg;
  • Vitamin B6 - 0,033 mg;
  • tiamin, 0.026 mg;
  • foliy kislotasi - 16 μg;
  • A vitamini - 5 mkg;
  • Vitamin K - 0,1 mikrogram.

Folik kislotasi chakalak, yashil piyoz, xitoyli armut, behi, kivano, bibariya kabi oziq-ovqat mahsulotlarida uchraydi.

Bu miqdorda nektarda topilgan tanadagi makrolantiruvchi moddalar uchun muhim:

  • kaliy - 263 mg;
  • fosfor - 100 mg;
  • magnezium - 37 mg;
  • kaltsiy - 16 mg;
  • Natriy - 15 mg.
Nazorat elementlari bilan to'yinganlik:

  • temir - 1,64 mg;
  • sink - 0,67 mg;
  • marganets - 916 mkg;
  • mis - 266 mkg;
  • selen - 6,2 mkg.

Kaloriya tarkibi

Sabzavot sharbati va presslashtirilgan yong'oq xamiridan olingan xom sut juda yuqori energiya qiymatiga ega. Kaloriya indeksi 100 gramm boshiga kaloriya kontsentratsiyasi asosida hisoblab chiqiladi.

Hindiston yong'og'i nektari o'rtacha 150-230 kilokalorni tashkil etadi. Shunday qilib, bu mahsulotning 100 g kattalar kundalik energiya talabining 11,5% ta'minlaydi.

Nuts shuningdek pecans, pista, qarag'ay yong'oq, Braziliya yong'oq, findiq, kaju, kulrang yong'oq, manchurian yong'oq va yong'oq o'z ichiga oladi.

Hindiston yong'og'i sutining foydali xususiyatlari

Odamlar uchun ekzotik nektarning qiymatini ko'rib chiqing. Avvalo, bu ajoyib shlak va toksinni yo'qotish vositasidir. Sabzavot suti organizm tomonidan butunlay so'riladi, metabolizmni yaxshilaydi va ko'plab organlar va tizimlarning vazifalarini barqarorlashtirishga yordam beradi.

Tibet lofanti, oq mar, quritilgan banan, uy fern, lagenaria, ismaloq, brokkoli, amaranth, yalpiz, Xitoy karam, nektarin, o'rik va pomidor tanadan toksinlar va toksinlarni olib tashlashga yordam beradi.

Nektarning ishlab chiqaradigan yong'oq mevasi shifobaxsh kuchlarga ega: Bu fungitsid, antiviral va antimikrobiyal ta'sirga ega. Sut tarkibidagi laurik kislotasi viruslar va bakterial infektsiyalarga qarshi kurash uchun javobgardir.

Hindiston yong'og'i suti bizning tanamizda immunitetni mustahkamlovchi rol o'ynaydi. Mahsulot og'ir tarmoqlarda ishlaydigan odamlar uchun tavsiya etiladi. Neytral ohanglar va tanani buzilish bilan qo'llab-quvvatlaydi. Uning muntazam iste'moli sovuqlik va yurak kasalliklari xavfini kamaytiradi, markaziy asab tizimini optimallashtiradi, miya faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi (miya faoliyatini rag'batlantiradi).

Bilasizmi? Hindiston yong'og'i va uning barcha tarkiblari o'nlab yillar mobaynida uning namligini va elastikligini saqlab qolmaydi. Bu nonning yuqori bakteritsid xususiyatlariga bog'liq.

Sabzavotli sut gemoglobinni oshiradi, gormonlarni normalizatsiya qiladi. Ichkisida oshqozon ishini faollashtiradigan juda ko'p qo'pol tolalar mavjud va ichak qayta ishlangan moddalardan tezroq tozalanadi.

Va nihoyat, nektar tarkibidagi fosfatlar tish va suyaklarning qurilishida va kuchida asosiy elementlardir.

Foydalanish uchun ko'rsatmalar

Bemorlarga tropik ichimlikni ko'rsatadigan kasalliklar va kasalliklarning to'g'ridan-to'g'ri ro'yxati quyidagilar:

  • avitaminoz va surunkali charchoq sindromi;
  • qandli diabet;
  • nafas yo'llari kasalliklari;
  • onkologiya;
  • yurak-tomir kasalliklari;
  • ichak kasalliklari, gastrit, oshqozon yarasi;
  • depressiv va asab kasalliklari;
  • semirib ketish;
  • gormonal etishmovchilik;
  • urologik kasalliklar.

Qandli diabet kasalligini davolash uchun quyidagi usullarni qo'llash tavsiya etiladi: yucca, pomidor, Qrim magnolasi, aspen, shuningdek qovoq va boletus

Hindiston yong'og'i suti dasturi

Hindiston yong'og'i vatanlarida mahalliy aholi uni ajoyib vosita sifatida ishlatadi, zaharlanish yoki diareya bilan yordam bera oladigan, va undan oldin vabo kasalligini davolashga umuman ishonishdi. Bugungi kunda xalq shifokorlari bu tropik nektardan ularning amaliyotida qanday foydalanayotganini ko'rib chiqing.

Bilasizmi? Suv yoriqlar yo'q Hindiston yong'og'i xomashyosi ekstrakti mutlaqo steril. Shu sababli, 1976 yilgacha shifokorlar qon plazmasini bu suyuqlik bilan almashtirgan. A Ikkinchi jahon urushi paytida, to'rtinchi qon guruhi tanqidiy ravishda yo'q bo'lganda, shifoxonalar bu mo''jizaviy suyuqlik tomonidan aniq saqlangan edi.

Xalq tabobatida

Hindiston yong'og'i sutining afzalliklari nafas olish tizimi kasalliklarida, ayniqsa surunkali. O'simlik nektarini olgan bemor umumiy holatini sezilarli darajada yaxshilaydi. Sog'lom odamda bunday kasalliklarni rivojlanish xavfi ancha kamayadi.

Saraton kasalligida ham bu nektar muhim rol o'ynaydi, ichki organlarning zaharlanishini kamaytirishdan iborat. Sitokinlar, ularning saratonga qarshi xususiyatlariga ega bo'lgan moddalar mahsulotda mavjud. Bundan tashqari, u salomatlikni zaiflashtiradi va foydali ichak mikroflorasini yo'q qiladigan kemoterapi, antibiotiklar va boshqa preparatlardan keyin tanani reabilitatsiya qilish uchun ideal vositadir.

Avitaminoz va surunkali charchoq sindromi uchun Hindiston yong'og'i ichimligi tavsiya etiladi. Tanani vitaminlar bilan ta'minlash, mahsulot tanadagi biokimyoviy jarayonlarni rag'batlantiradi.

Kardiyovaskulyar kasalliklarga chalingan kishilar uchun nektar ko'rsatiladi. Mahsulot xolesterolni to'liq yo'qotadi. Aksincha, sut tarkibidagi zararli moddalarni kamaytirishga yordam beradi. Ko'pincha hindiston yong'og'i nektari iste'moli qon quyqalarining paydo bo'lishiga to'sqinlik qiladi, qon bosimini normallashtiradi.

Hindiston yong'og'i suti, oregano (oregano), chervil, karaway, rokambol, loch, shingil, ogolis, kalendula va butterkuplardan tashqari, kardiovaskulyar sistemaga ham ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Marganets mavjudligi tufayli nektar hissa qo'shadi diabet bilan kasallangan odamlarda qon glyukoza miqdorini kamaytiradi. Yangi sut tarkibidagi shakar butunlay yo'q bo'lib, fruktoza tufayli yoqimli shirinlikka erishiladi.

Mahsulot ichak kasalliklari va oshqozon yarasi kasalligi bilan og'rigan bemorlarning ahvolini yaxshilash hamda ovqat hazm qilish tizimining kasalliklarini oldini olishda isbotlangan. Laurik kislotaning antibakterial ta'siri tufayli gastrit va oshqozon yaralari kamayadi.

Ushbu mahsulot depressiya va asab kasalliklari bilan og'rigan insonlar uchun tavsiya etiladi. Neytral depressiyani davolashda yordam beradi. Ichkilik ichish mushaklarning kuchlanishini engillashtiradi va uyquni normallashtiradi. Hindiston yong'og'i sutining tarkibida magnezium asab tizimini tinchlantirishga yordam beradi.

Depressiyani bartaraf etishda yordam beradi: qushqo'nmas fasol, citronella esansi yog'i, za'faron, qon-qizil gardish, katnip, dafna yaprog'i, parsnip, sarimsoq.

Mahsulot obez kishilar uchun tavsiya etiladi.. Tez ochadi va ochlikni his qiladi. Yuqori kaloriya tarkibiga qaramasdan, yog 'kislotalari va o'simlik yog'lari organizm tomonidan mukammal tarzda so'riladi va qo'shimcha funtlar shaklida to'planmaydi.

Bu juda muhim! Non sutini hindiston yong'og'i bilan aralashtirib yubormang! Sut bilan taqqoslaganda sut tarkibida kaloriya miqdori pastroq, boshqa ta'mga, tuzilishga ega va hatto boshqa turga ega. Suv sut mahsuloti sanoat sharoitida pishgan meva xamiri bilan hosil qilingan bo'lsa-da.

Kosmetologiyada

Nektarning yuqori ozuqaviy xususiyatlari kosmetologiya sohasida keng qo'llaniladi. Sut sochlarni parvarish qilish uchun, shuningdek yuz, qo'llar va butun tananing terisi uchun javob beradi. Mahsulot C va E vitaminlari bilan bir qatorda juda ko'p miqdordagi minerallarga ega bo'lib, u sochlar va terilar uchun juda foydali bo'ladi.

Sut, teriga döküntüyü oldini oladi, uni egiluvchan, muloyim va nozik qiladi. Muntazam protsedura har qanday yoshdagi terini nemlendirir va ohangga yordam beradi. Epidermis tinchlanib, qutqaradi. Hindiston yong'og'i suti tufayli u oqsillar va qimmatbaho vitaminlar bilan to'ldiriladigan qo'shimcha ovqatlanish bilan tozalanadi.

Qizlar kosmetologiya maqsadlari uchun marjoram, sut, bodom, marigold, romashka, pion, qichitqi, lovage, enoteru, qush gilosidan qanday foydalanishni o'rganishlari foydali bo'ladi.

Antiseptik sutning mavjudligi tufayli yuzning yog'li va muammoli terisini tozalaydi. Kundalik bu sut bilan yuvish bilan, yuzingizda akne, pichanlikdan xalos bo'lishingiz mumkin. Bundan tashqari, kokos suti mikroblarga qarshi ta'sir ko'rsatadi, teri infektsiyalarini davolaydi va chizishlarni davolaydi. Va bu sabzavot sutiga asoslangan kosmetika nozik ajinlar yumshatishi mumkin. Bu maqsadlar uchun mahsulot sof shaklda yoki loson va krem ​​bilan aralashtiriladi.

Sut nektari plyajga borishdan oldin tanada o'tirish yaxshi - ultrabinafsha nurlar ta'siridan himoya qiladi va yaxshi tanga yordam beradi.

Sabzavotli nektar yordamida siz zaif sochlarni kuchaytirasiz, ularga jilol va pompa bering. Soch terisini bu vosita bilan massajlash soch follikulalarini ozuqa moddalari bilan to'ldirib, iplarning o'sishini tezlashtiradi va optimal kondensatsiyani ta'minlaydi. Mahsulot quruq, qichimali terini yumshatishga yordam beradi, kepkadan saqlaydi va jingalak sochlar yorqinligini kamaytiradi.

Zarar va yon ta'siri

Tana uchun ichimlikning katta afzalliklariga qaramasdan, ba'zi hollarda u teskari ta'sirga ega. Misol uchun, ushbu mahsulotni oziq-ovqat uchun ishlatgan holda, ba'zi odamlar o'z tarkibiy qismlariga allergiyaga duch kelishadi.

Sabzavotli sutga qarshi yana bir dalil shundaki, uni yaxshi sifatda topish oson emas. Zararli konservantlardan va stabilizatorlardan foydalanish zavod tomonidan ishlab chiqarilgan mahsulotni salomatlik uchun xavfli bo'lgan toifaga o'tkazadi, shuning uchun qisqa muddatli yangi sut sotib olishga harakat qiling.

Hindiston yong'og'i sutini ko'p iste'mol qilish xavflidir, chunki suiiste'mol qilish tananing zaharlanish belgilari (bosh aylanishi, hazmsizlik, ko'ngil aynish) sabab bo'lishi mumkin. Juda kam hollarda qon bosimi, yurak ritmining buzilishi va organlarga qon ta'minoti ko'payadi.

Linden, yonbosh, mayin, periwinkle, chinnigullar, Hind pillasi sizni bosh og'rig'idan xalos etishga yordam beradi.

Bundan tashqari, ushbu mahsulotni nazoratsiz iste'mol qilish kilogrammni oshiradi. Bu, ayniqsa, yangi yong'oq pulpasidan tayyorlangan sut uchun to'g'ri keladi. Konsentrlangan mahsulotni sotib olsangiz, shubhasiz, qalin kremning qalin qatlamining tepasida, shubhasiz, sizning raqamingizni tomosha qilsangiz, unda mahsulot kichik bo'laklarda ishlatiladi va suyultiriladi.

Shunday qilib, mo'tadil iste'mol va allergiyaning yo'qligi sharoitida yuqori sifatli kokos suti mutlaqo zararsizdir.

Uyda pishirish

Hindiston yong'og'i sutini har doim tayyor mahsulotni sotish nuqtasida xarid qilish mumkin. Biroq, sog'lom turmush tarzi va tabiiy kosmetika tarafdorlari ushbu tabiiy mahsulotni o'z-o'zidan tayyorlashni tavsiya etadilar.

Shunday qilib, preparatni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar va oshxona jihozlari kerak bo'ladi:

  • 1 ta yangi hindiston yong'og'i (shuningdek quruq meva chiplari);
  • go'sht maydalagich, blender yoki qiyma;
  • 1,5 stakan issiq qaynatilgan suv;
  • doka
Pishirish texnologiyasi:

  • Ichida "kirish" mavjud bo'lgan hindiston yong'og'i teshigidan toping. Uni pichoq bilan yoki qoshiqning orqa tomoni bilan uzating.
  • Hindiston yong'og'i suvini to'kib tashlang (foydali emas).
  • Jigarrang qobiqni olib tashlash orqali go'shtni qobiqdan butunlay ajratib turing.
  • Pulpani blender, go'sht maydalagich yoki maydalagich bilan pishiring.
  • Suyuqlik faqat chipslarni yopish uchun chipslarni qaynoq suv bilan to'ldiring (bu taxminan 1,5 stakan suv). Taxminan 30-40 minut qoldiring.
  • Bir nechta gazli gazli qatlam bilan qoplangan toza jar tayyorlang. Massani gazak ustiga tashlang va yaxshilab siqib qo'ying. Agar so'ralsa, pishirilgan qaynatgich qaynoq suv bilan yana qaynatilishi mumkin va takroriy ipga aylanadi. Sut tayyor!
Mahsulot rentabelligi taxminan 400 ml bitta nonni tashkil etadi. 5-8 daraja haroratda 5 kundan ortiq emas.

Nektar barcha mexnat turlari va sog'ish uchun ajoyib.. Sut qo'shgandan keyin semiz sut yoki sho'rva ta'mini o'zgartiradi. Tropik mahsulot mevali pishiriqlar, qahva, shuningdek, turli xil kek yoki kekler bilan ajralib turadi. Bundan tashqari, kokos suti krem ​​kabi qovjirab olinadi.

Pishiriqlar tayyorlashda undan foydalanish uchun chiplarni quritishingiz mumkin.

Bu juda muhim! Kokosli ichimliklar iste'mol qilish istalmagan. Haftada ikki marta, 100 ml etarli. Bu homilador va emizikli ayollar uchun ham amal qiladi. Sut bolaning dietasiga 10-12 oydan ilgari kiritilmaydi. Vaqti-vaqti bilan pyuresi yoki pancake pishiradi. Kichkintoy uchun haftada 50-75 ml. Bolaning ratsioniga birinchi marta qo'shilishdan oldin pediatr bilan maslahatlashish yaxshiroqdir.

Reçeteler: kosmetik foydalanish

Xalq go'zallik ta'riflarida o'simlik kokos suti barcha teri turlari uchun eliksir, shuningdek, sochlar uchun universal vosita sifatida namoyon bo'ladi.

Teri kremi

Tarkibi:

  • Hindiston yong'og'i suti kukuni (kokos moyi bilan almashtirilishi mumkin) - 5 g;
  • tabiiy bal mumi - 10 g;
  • bir necha tomchi ylang-ylang yog'i.
Ovqatlanish:

  • Asal mumunu suv hammomida eritib oling.
  • Tuxumdon kokos sutini (yoki yog'ni) qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz.
  • Aralashmani tayyorlangan idishga soling,
  • Krem bir oz soviganida, ilang-ylang yog'ini qo'shing.
Yuzingiz, qo'llaringiz yoki tanangiz uchun odatiy krem ​​o'rniga foydalaning. Mahsulotni dushdan keyin teriga surib yoki kosmetikadan yuzni tozalash.

Ushbu uy sharoitida tayyorlangan kremning kamchiliklari uning qisqa umr muddati hisoblanadi. Kremni bir haftadan ko'p bo'lmagan muzlatgichda saqlang.

Kremdan foydalanish epidermisni tiklashga yordam beradi. Kichkina taqlid ajinlar yuzga tekislanadi, teriga sog'lom va yorqin ko'rinish beriladi, silliq va yumshoq bo'ladi.

Yuz niqobi (klassik)

Tarkibi:

  • Hindiston yong'og'i suti - 2 osh qoshiq. l.
  • asal - 2 choy qoshiq;
  • suli un - 3 choy qoshiq.
Niqob tayyorlash uchun siz barcha tarkiblarni aralashtirishingiz kerak.

Yuz moylari sifatida ular: yong'oq noki, asal, gul, yangi bodring, ari polen, tog 'kulrang qizil, gravilat, qovun, jingalak zambil, viburnum.

15-20 daqiqa davomida bu tabiiy chora-tadbirlarni yuzingizga joylashtiring, keyin iliq suv bilan yuvib tashlang. Jarayonni haftada 1-2 marta bajaring. Bu butun teri turlarini tiklash uchun mo'ljallangan yuz uchun universal vositadir. Bunday niqobni bitta ishlatish uchun tayyorlash tavsiya etiladi va darhol foydalanilishi lozim.

Soch kremi

Tarkibi:

  • Hindiston yong'og'i suti - 2 osh qoshiq. l.
  • har qanday soch kremi - 2 osh qoshiq. l.
  • Har qanday soch yog '(muntazam foydalanadigan) - 2 osh qoshiq. l
Barcha moddalarni bir-biriga aralashtiring. Olingan massani toza va nam sochlarga (shampunlashdan so'ng) qo'llang. Aralashmaning butun uzunligini diqqat bilan tarqatishga harakat qiling. Mahsulotni sochlarga 5 daqiqaga soating, keyin iliq suv bilan yuvib, odatdagidek amal qiling.

Ushbu vositani uzoq vaqt davomida saqlamang. Uni faqat bitta ishlatish uchun tayyorlashga harakat qiling.

Sochni qayta tiklash uchun kimyon, nasturtium, adaçayı, zizifus, bergamot, kaktus, lagenariya, bamya, ari propolis, qayin barglari, yong'oq yog'i foydalanish tavsiya etiladi.

Har qanday soch turiga mos konditsioner, ularni kuch va quvvat bilan to'ldiring. Mahsulotning shifobaxsh ta'siri ham diqqatga sazovor: terini mukammal nemlendirir, sochlar engil va xushbo'y hid beradi.

Reçeteler

Hindistondagi oshpazlik suti juda keng tarqalgan. Mahalliy pishirish bu o'simlik mahsuloti qo'shilgan idishlar bilan to'ldirilgan. Biz eng mashhur ta'riflarni beramiz.

Tailand sho'rva (tom yam)

Biz uchun bu ekzotik sho'r, shubhasiz, eng mashhur Tay taomidir. Bu Tailandning amaldagi kartochkasi. Ovqat pishirish uchun quyidagi mahsulotlarga kerak bo'ladi:

  • tovuq filesi - 200 g;
  • qo'ziqorin (shampignon) - 150 g;
  • qisqichbaqalar - 200 g;
  • Hindiston yong'og'i suti - 400 ml;
  • tom yam pastasi - 1 to'p.

Pishirish qo'llanmasi:

  1. Tovuq go'shtini qaynatib oling, so'ngra 400 ml bulonni o'lchov qiling.
  2. 400 ml hindiston yong'og'i nektarini va ta'm yum sosini (ta'mga) qo'shing.
  3. Aralashmani 2 daqiqa davomida qaynatib oling, so'ngra chayqatiladi.
  4. Ovqatlangan qisqichbaqalar, qo'ziqorinlarni, dilimlenmiş (avval pishirilgan) tovuq filetosini sho'rva qo'shing.
  5. Oshni bir necha daqiqaga qaynatib oling (3 daqiqadan ko'p bo'lmagan).
  6. Xizmat qilayotganda, taomni lazzatlanish uchun o'tlar bilan sepib qo'yishingiz mumkin.
Agar siz tom-yum sousini sotuvda topa olmagan bo'lsangiz, uni quyidagi mahsulotlar bilan o'zingiz qilishingiz mumkin:

  • sarimsoq - 5 chinnigullar;
  • chilli qalampir - 2 dona;
  • o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
  • zanjabil ildizi (ta'mga);
  • 1 limonning mohiyati;
  • ohak sharbati - 2 osh qoshiq. l.
  • shakar - 1 osh qoshiq. l

Sosni tayyorlash uchun sarimsoqni chopib, chilim qalampirini halqalarga soling. Sarimsoqni o'simlik yog'ida qovurib, chili qo'shing, taxminan bir daqiqa. Bundan tashqari, zanjabilni, limon yormasini sharbat va qovurilgan sabzavotlar bilan birlashtiring. Taxminan 3 daqiqa davomida shakar va ohak sharbati qo'shing.Sovutilgan massa, aralashtirgichdan foydalanib, uni pyure kabi holatga keltiring. Makaron tom-yam tayyor.

Tailand sho'rva uzoq muddatli saqlash uchun mos emas, maksimal ikki kun ovqatlanish kerak.

Shirin (Chia)

Bu shirinlik ham qimmat, shuningdek, tayyorlash juda oson va tezdir. Ziravorning to'qimasi va ta'mi yogurtga o'xshaydi, ammo probiyotikalar yo'q.

Tarkibi:

  • Hindiston yong'og'i suti - 400 ml;
  • chia urug'i - 2-4 osh qoshiq. l (kerakli qalinlikga qarab);
  • tatlandırıcı (asal yoki stevia).
Asta-sekin ko'rsatmalar:

  • Bir chinnigullar yoki qahva tegirmoni bilan Chia urug'ini torting.
  • Hindiston yong'og'i sutini, chia urug'ini va har qanday tatlandırıcıyı qo'shing (kerakli va ta'mga qarab).
  • Massani 1-2 soat davomida muzlatgichga joylashtiring. Ushbu davrda noziklik qalinlashishi kerak.
  • Meva, meva va yong'oqlar bilan chivik xizmat qiling.
Nozikot muzlatgichda 1-2 kundan ortiq saqlanmasligi kerak.

Qahva

Tropik ichimliklar bilan qahva tayyorlash sizni taxminan 15 daqiqa davom etadi.

Tarkibi:

  • tabiiy qahva nozik tuproq - 1 osh qoshiq. l.
  • Hindiston yong'og'i suti - 20 ml;
  • shakar yoki boshqa tatlandırıcı (ta'mga);
  • sigir suti - 120-150 ml (ko'pikni yaratish uchun, kerak bo'lsa qo'llaniladi).

Pishirish texnologiyasi:

  1. Qahva uchun chashka tanlang va uni sovuq kokos suti bilan to'ldiring.
  2. Biz to'g'ridan-to'g'ri qahva tayyorlashni boshlaymiz. Qahvani kuchli qilish uchun, turkchada to'liq qoshiq kukun to'kib tashlang, suv qo'shing, ta'mga shakar qo'shing va o'rta issiqlikka soling. Er yuzasida hosil bo'lgan ko'pik ko'tarila boshlagan vaqtni kutib bo'lgandan so'ng, turkchani brusokdan chiqarib tashlang. Qahvani yana kuchliroq qilish uchun protsedurani uch marta takrorlang.
  3. Qahvani bir stakan kokos sutiga to'kib tashlang.
  4. Sigir sutini yuqori guruchli ko'pikka yumshab oling. Ehtiyotkorlik bilan va asta-sekin (nozik oqimda) sutni ko'pikni tayyor kofe bilan chashka ichiga to'kib tashlang.
  5. Ushbu teri ustida har qanday naqshni (tish pichoq bilan) chiroyli tarzda chizishingiz mumkin.
Hindiston yong'og'i suti bilan qahva xizmatga tayyor!

Xulosa qilib aytganda, hayvonlarning oqsiliga nisbatan noaniqligi bo'lsa, oziqlantiruvchilar sigir sutini kokos suti bilan almashtirishni tavsiya qiladilar. Oziq-ovqat qiymati va o'simlik manbalaridan kelib chiqqan holda, ichimlik shuningdek, vegetarianlar orasidan ham qimmatlidir.