Braziliya non - foydaliroq

Bertoletija asosan Janubiy Amerikada tarqalgan o'simliklarning monotipik turi hisoblanadi. Ushbu turning yagona turi "Braziliya no'xati" nomi bilan butun dunyoga ma'lum bo'lgan baland billetdir. Bu o'simlikning mevalari yong'oq kabi kattakon darajada. Ushbu mahsulotni chaqirishga qaramay, nonni to'liq to'g'ri emas, chunki botanikada bug'doy deb ataladi. Ammo bugungi suhbat xomilaning hayratlanarli ko'rinishi haqida emas, balki oziq-ovqat va vitaminlar bilan cheklanmagan ombor haqida.

Kaloriya va kimyoviy tarkib

Uning boy kimyoviy tarkibi bilan, bu mahsulot deyarli barcha boshqa mavjud turlardan ustundir. U boy:

  • vitamin C, E deyarli butun guruh;
  • flavonoidlar;
  • tolasi;
  • ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar;
  • selen;
  • mis;
  • fosfor;
  • kaliy;
  • sink;
  • magniy;
  • temir;
  • marganets;
  • natriy;
  • kaltsiy;
  • oltingugurt;
  • xlor;
  • biotin.

Botanik nuqtai nazari bo'yicha, er ezilgan mevalari yong'oq emas - ular fasol.

Xom xom ashyoning 100 g gacha bo'lgan mahsulotiga quyidagilar kiradi:

  • 4.3 g suv;
  • 13,6 g oqsillar;
  • 66.8 g yog ';
  • 3.6 g uglevodlar;
  • 8,1 g tolalar;
  • 3,5 g kulcha.

Braziliyadagi nonning kaloriya qiymati 660 kkal 100 g gacha bo'lgan mahsulot.

Bilasizmi? Dunyoda sun'iy ravishda ekilgan Braziliya yong'oq plantatsiyalari mavjud emas. Meva faqat orchid ari tomonidan changlanadigan yovvoyi daraxtlardan hosil qilinadi. Shu bilan birga, changlatishdan so'ng, don 1 yil va 2 oydan keyin pishadi.

Tananing foydalari

Ushbu mahsulot, boshqa yong'oq kabi, protein, tolalar va yog'lar ko'p va yomon xolesterin o'z ichiga olmaydi. Mahsulot odatda vazni kamaytirish yoki mushaklarni qurish uchun kichik hajmlarda qo'llaniladi. Shuningdek, ba'zan sog'lom ovqatlanishni tanlaydigan insonlar tananing yog 'go'shtini o'rnini egallaydi, shuning uchun tananing to'g'ri moy miqdori olinadi va xolesterinni to'plamaydi.

Biz sizlarga yong'oqning fayzli va xavf-xatarlari haqida: fındık, findiq, kajun, pecans, bodom, yong'oq, manchu, yong'oq qobig'i, qora haqida ma'lumot berishni maslahat beramiz.

Braziliya yong'og'i metioninni o'z ichiga oladi, bu yog 'va ularning hayotiy energiya hosil bo'lishiga, erkin radikallarni yo'q qilishga va yoshlarni asrashga yordam beradi.

Bertoletii tarkibida mavjud bo'lgan selenning miqdori eng ajablanarli - agar siz bir donni iste'mol qilsangiz, selenyumning kunlik nisbati bilan o'zingizni ta'minlashingiz mumkin.

Selen tufayli tananing saraton kasalligidan himoyalanganligi, o'smalarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Va minerallar va vitaminlar tarkibida yuqori bo'lganligi sababli, g'alla yurak mushaklarining himoya qilinishiga, bosimni pasayishiga, tiroid gormonlariga ijobiy ta'sir ko'rsatilishiga va qon ivishi stabilizatsiyasini oshiradi. Braziliya yong'og'i erkaklar va ayollar uchun foydali ekanligini ko'rib chiqing. U asab tizimini barqarorlashtiradi, immunitetni kuchaytiradi va jinsiy funktsiyani bajarish uchun mas'ul bo'lgan gormonlar ishlab chiqarishni normallantiradi, shuningdek depressiyadan uzoqlashadi. Ushbu mahsulot ham erkaklar, ham ayollar uchun foydali.

Bilasizmi? Bu o'simlik Braziliya deb atalsa ham, Boliviya ushbu donalarning dunyodagi eng yirik eksportchisi hisoblanadi - u barcha mevalarning 50 foizini yig'adi.

Mumkin zarar

Braziliya yong'og'i uning shubhali foydalariga qaramasdan, tanaga zarar yetkazishi mumkin.

Ushbu mahsulotni ishlatishning asosiy taqiqlanishi inson tanasiga nisbatan individual intolerans hisoblanadi. Agar alerjiniz bo'lsa, Braziliya yong'oqlarini iste'mol qilish mutlaqo mumkin emas.

Shuningdek, bodom etishtirishning xususiyatlari, turlari va navlari, kasallik va zararkunandalarga qarshi kurash usullari haqida o'qing.

Tanaga salbiy ta'sir faqat ko'plab tanovul qilingan donalar taqdirida namoyon bo'ladi. Lekin kuniga necha marta Braziliya yong'og'i tanani zararli ta'sirga yo'liqmasligi uchun va kunlik norma oshib ketganda nima sodir bo'ladi - endi ko'rib chiqamiz.

Ushbu mahsulot oz miqdorda bariy va radyum o'z ichiga oladi, lekin ular radioaktiv moddalar. Biz bu faktni e'tiborsiz qoldira olmaymiz, chunki vaqt o'tishi bilan bu moddalar tanada to'planib, jiddiy oqibatlarga olib keladi. Agar siz kunlik stavkadan oshmasangiz va 2-3 qismdan foydalansangiz, ular tanaga hech qanday zarar keltirmasligiga amin bo'lishingiz mumkin. Bundan tashqari, ushbu mahsulot qobig'ining aflatoksinlar mavjudligini bilishingiz kerak, bu jigar saratoni rivojlanishiga sabab bo'lishi mumkin. Shuning uchun, Evropa Ittifoqiga qattiq mahsulot taqiqlangan, bu mahsulotni qobiqda import qilish taqiqlanadi.

Bahçelerimizde eng mashhur non, yong'oqdir. Uning etishtirish, navlarini, kasalliklari va zararkunandalari haqida ko'proq bilib oling.

Kuniga 1 dona inson tanasi uchun kerakli miqdordagi selenni o'z ichiga oladi, lekin bu mahsulotning katta miqdorini ishlatganda 100 g dan boshlab ortiqcha selenga olib kelishi mumkin:

  • toksik gepatoz shaklida namoyon bo'lgan jigar shikastlanishi;
  • soch to'kilishi;
  • terining tozalanishi va tirnoqlarning eksfoliatsiyasi.

Bu juda muhim! Tanadagi selenning ortiqcha miqdori bilan zaharlanish sodir bo'lib, bu hatto odam o'limiga olib kelishi mumkin.

Qachon sotib olishni tanlash

Braziliya nonini sotib olayotganda, ushbu mahsulotni qisqa vaqt ichida saqlab turishini hisobga olish kerak. Haqiqat shundaki, ko'p donli yog'lar, quyosh nurida va iliq bo'lsa, tezda tezda buziladi. Shuning uchun quyosh nuriga ruxsat bermaydigan torbalarda muzlatgichda saqlanadigan donalarni tanlab olish yaxshidir. Bunday sharoitda g'alla 3 oydan ortiq saqlanmaydi. Braziliya nonini birinchi marta sotib olishga qaror qilsangiz va uni ko'rinishda qanday tanlashni bilmasangiz, suratni Internetdan diqqat bilan ko'rib chiqing va fotosuradagi sifatli donni va sotib olishni rejalashtirgan narsani taqqoslang.

Agar siz donni kilogramm bilan sotib olsangiz, unda siz lazzatga e'tibor berishingiz kerak - mahsulotning xushbo'yliksiz yoqimli bo'lishi sifati. Yong'oqning tegib turishi bir oz nam bo'lishi kerak. Agar siz qo'lingizda bir nechta yaxshi donalardan birini silkitsangiz, ular shov-shuvsiz ovoz chiqaradi. Agar siz Braziliyadagi bir sigirni yarmidan sindirishga harakat qilsangiz, siz qo'ng'iroqni boshdan kechiradi.

Kasalxonalar, mango va qora yong'oqlar bog'da o'stirilishi mumkinligini bilib oling.

Qaysi shaklda foydalanish kerak

Bu donalardan foydalanish tavsiya etiladi yangi, bunday holatda ular foydali moddalar bilan maksimal to'yingan. Braziliya yong'oqlari ovqat tayyorlashda odatda aperitivlar, souslar, sho'rvalar, shirinliklar, xilma-xil xamir ovqatlarini tayyorlaydi va ikkinchi kurslarga qo'shimcha sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, juda qimmatbaho mahsulot Braziliya nonidan olingan eman yog'i.

Uy xotirasi

Uyda braziliya yong'og'ini saqlash kerak sovutgichularning raf muddatlarini uzaytiradi.

Qisqa vaqt ichida, 1 oygacha Braziliya nonini qorong'i joyda, qopqoq bilan mahkam yopilgan stakan yoki chinni idishida saqlashingiz mumkin.

Mahsulotni muzlatgichda saqlashingiz mumkin, bu holda, raf muddati olti oydan ortiq bo'ladi.

Bu juda muhim! Sovutgichda saqlansa, donalar hidni so'rib olishlari mumkin, shuning uchun ular begona hidning kirib kelishiga xalaqit beradigan mahkam yopiq idishlarga yoki boshqa idishlarga joylashtirish tavsiya etiladi.

Shunday qilib, Braziliya noni sizning tanangizni juda ko'p miqdordagi muhim vitaminlar va iz elementlari bilan ta'minlashga qodir ajoyib mahsulotdir. Lekin yuqori sifatli va foydali mahsulotni olish uchun uning tanelerinin ishlatilishi va tanlanishi bo'yicha tavsiyalarni bajarish muhimdir.

Videoni tomosha qiling: . - No Mediocre ft. Iggy Azalea Official Music Video (Sentyabr 2019).