Jigarni parvarish qilish va etishtirish

Zamonaviy yozgi hududlarda nafaqat dekorativ funktsiyani amalga oshiribgina qolmay, balki unumdor hosilni ham keltirib chiqaradigan ekzotik va noodatiy o'simliklarni ko'rish mumkin. Shuning uchun, ushbu maqolada zizifus, unabi va xitoy sanalari: zudlik bilan bir nechta "ismlar" ostida ma'lum bo'lgan bu o'simliklardan biri to'g'risida gaplashamiz.

Jujube: Ekzotik tavsif

Boshqa o'simliklarga o'xshab, unabi o'zining ekish va g'amxo'rlikning o'ziga xos xususiyatlariga ega, ammo ularning ko'rib chiqilishidan oldin xitoy tarixini yaxshiroq bilib olishingiz kerak.

Jujube - 6000 yil davomida doimiy ravishda Xitoyda etishtiriladigan subtropik mevali hosil. Bu sohada 200 ming gektar maydonda 400 dan ortiq navlar o'sib bormoqda, bu Ukrainadagi barcha meva ekinlari egallagan hududdan ancha ko'pdir.

Bilasizmi? Unabining eng foydali mevalari tuproq gumusga boy bo'lmagan tog'li hududlarda o'sadiganlardir.
Hindiston, Pokiston, Afg'oniston, Jazoir, Isroil, Misr va Kavkaz davlatlari bunday tarixga ega bo'lgan juda katta hududlarga ega. Bundan tashqari, ular yaqinda AQSh, Italiya, Ispaniya, Frantsiya, Rossiya va Ukrainada ularga qiziqish bildirmoqda.

Jujube balandligi 5 metrdan oshmagan kichik daraxt (yoki baland bo'yli) bilan ifodalangan. Tong keng, keng tarqalgan va juda jozibali shaklga ega. Yalang'och, qizil-jigarrang kurtaklar tizzasi egri shaklga ega, uning uzunligi 3 sm gacha bo'lgan egri chiziqlar joylashgan.

Unabi mevalari uzunligi 1,5 sm bo'lgan va 50 g gacha bo'lgan bo'yoqlardan iborat bo'lib, ularning rangi juda ochiq bo'lishi mumkin: ochiq-jigarrangdan tortib to quyuq jigarranggacha. Drupe xamiri (ya'ni, drupe zizifusning mevasi) juda zich va shirin-nordon yoki shirin ta'mi bor. Umuman olganda, ta'm va rangda, ekzotik mevalar odatdagidek olma feniga o'xshashdir, garchi ularning tarkibini tashkil etadigan foydali moddalar ko'pligi (ayniqsa, kaliy va magniyni ajratish kerak).

Ular yangi va zizifusdan tayyorlangan holda ishlatilishi mumkin: kartoshka pyuresi, marmelad, kompot yoki pomidorli mevalarni tayyorlash. Ular shuningdek, qandolat sanoati sohasida keng qo'llaniladi. Meva quritilgan shaklida uning foydali xususiyatlarini yo'qotmasdan, bir yildan ortiq bo'lishi mumkin.

Shu bilan birga, ushbu jarayonni maksimal darajada oshirish uchun siz zizifusa mevasini qanday saqlash kerakligini aniq bilib olishingiz kerak. Masalan, ma'lum bir o'simlikning saqlashning eng keng tarqalgan shakli odatdagi xona haroratida (+25 ° C gacha) bo'lgan xonada quritilgan yoki quruq meva bilan yopiq yopiq shisha idishga joylashtirilgan. Yangi, ular bir oy davomida muzlatgichda jimgina qoladilar.

Bu juda muhim! Unabi mevasi sham cho'kindilariga ega emasligi sababli, ular quyoshda hech qanday qo'shimcha tayyorgarliksiz quriydi. Ushbu shaklda ular 5% gacha organik kislotalarni, 15-25% shakarni, 1,5-3% oqsillarni, kraxmalning 2% gacha, yog'larning 3-4,5% ni va pektinlarning 1,1% ni tashkil etadi.
Quritilgan va yangi jigarrang mevalar sovuqni davolashda, buyraklar, jigar, oshqozon va yurak bilan bog'liq muammolar bo'yicha muvaffaqiyatli qo'llaniladi.

Vaqtni tejash va joylashtirish saytini tanlash

Zizifus nima ekanligini anglab va o'z hududingizda bu o'simlikni o'stirishga qat'iy qaror qilsangiz, erta bahorda erni qo'zg'atish uchun nima qilish kerakligini yaxshi bilishingiz kerak, chunki kuzda ekish davrida erta sovuqni boshlash bilan unabining muzlash ehtimoli jiddiy.

Bu juda muhim! Xitoy tarixining xarakterli xususiyati uning ekishdan keyingi birinchi yilda sekin o'sishi, shuning uchun tojning shakllanishi bir yildan ilgari boshlanishi mumkin.
Zizifus yorug'likni juda yaxshi ko'radir va soyali joylarda juda yomon o'sadi va gullar doimo bo'sh gullar bo'lib chiqadi. Shuning uchun unabi ko'chatlari uchun shashtlardan yashiradigan joyni tanlash kerak, lekin quyosh nurlariga yaxshi mos keladi.

Xitoy xurmini bahorda ekish uchun janubiy va janubiy-g'arbiy yon bag'irlarining yuqori va pastki qismlari, shuningdek, tekis va qo'riqlanadigan hududlar idealdir. Qo'shni o'simliklar orasidagi masofa 2-3 m dan kam bo'lmasligi kerak.

Uchishdan oldin tayyorgarlik ishlari

Unabi biz uchun ekzotik o'simlik ekanligiga qaramasdan, uni etishtirish oson bo'lmaydi va u oson ishlaydi. Unabi tuproq tarkibiga o'ta sodda, ammo mo'l hosil bilan qo'shimcha o'g'itga javob beradi. Shuning uchun, o'simliklar ekishdan oldin, oldindan metrga metr o'lchamli quduqlarni tayyorlash va mineral o'g'itlarni suyultiriladigan sigir go'ngi bilan birga kiritish kerak (u ham tuproq bilan aralashtirilishi mumkin).

Bu juda muhim! Zizifus ko'chatlarini ekishdan oldin, unabi tojining o'sish davrida ancha kengayib borayotganini yodda tutish kerak, ya'ni 3x4 ekish sxemasiga rioya qilish yaxshiroqdir.

Saytda jujube ko'chatlarini ekish

Xitoy fidanlarini tanlashda mart-may oylariga yoki oktyabrdan noyabrgacha ekilgan sovuqqa chidamli navlarga afzallik beriladi. Yosh o'simliklar chuqurga 10 sm dan ko'p bo'lmagan holda ko'miladi va ekishdan so'ng ular mo'l-ko'l suv bilan sug'oriladi.

Zizyphus agrotexnologiyasi xitoylik tarixning eng yaxshi omon qolishi uchun qazish bilan almashtirilgan o'simliklar ostida tuproqni mulchalashni o'z ichiga oladi. Mulchalash paytida organik moddalar erga davriy ravishda kiritiladi.

Fertilizatsiyani o'g'itlangan chuqurga qo'ygandan so'ng uni tuproq va tampon bilan to'ldiring. Shundan so'ng barcha yosh daraxtlar ehtiyotkorlik bilan sug'orilishi kerak.

Hatto mustaqil ravishda toshdan o'stirilgan fidanni ham ishlatishingiz mumkin, faqat bu holda bu naslchilik variantining yanada murakkab va qiziqarli ekanligini tushunishingiz kerak.

Zizifning changlanishi

Zizifus - bu o'z-o'zidan meva bera olmaydigan, changlatuvchi o'simlikdir. Shuning uchun, hosilni olish uchun siz o'z uchastkangizga bir vaqtning o'zida bir necha unabi navlarini ekishingiz kerak bo'ladi. Ular bir-biriga qanchalik yaqin bo'lsa (albatta, barcha talablarni hisobga olgan holda), changlatishdan o'tish osonroq bo'ladi.

Juxube g'amxo'rlik

To'g'ri ekish - bu yarmining yarmi, lekin siz hali ham zizifusga tegishli parvarish qilishingiz kerak. Aslida, bunday qiyin narsa emas, lekin asosiy narsa zavodni o'z vaqtida sug'orish, o'g'itlash va begona o'tlarni olib tashlashni ta'minlashdir.

Sug'orish kamdan-kam hollarda, ayniqsa uzoq vaqt davomida yomg'ir bo'lmasa, amalga oshirilishi kerak. Tuproqni quritish unabi uchun yomon va juda kam hosilga olib kelishi mumkin.

Uning ildiz tizimining tuzilishi tufayli ziziphus nafaqat sovuqqa chidamliligi yuqori, balki qurg'oqchilik bilan ham oson kurashadi. Shu bilan birga, biz ortiqcha namlik o'simlik uchun zararli ekanligini unutmasligimiz kerak, shuning uchun sug'orish kerak. Bundan tashqari, iyun oyida, meva o'sishda boshlaganida, o'simliklar quruq bo'lishi kerak, shuning uchun sug'orish butunlay bekor qilinishi kerak. Birinchi o'simlik mavsumining boshlanishi bilan siz zizifusni ovqatlantirishni boshlashingiz mumkin. Bu mavsumda ikki marta amalga oshiriladi va 10 litr suv boshiga 15-20 g miqdorida suvda eriydi, ko'pincha "kristal" dan foydalaning. To'liq meva boshlanganidan keyin tayyor mineral o'g'itlarni qo'shib, choyshablar soni ortadi.

Ziziflarni ko'paytirish juda qiyin va ko'pincha urug'lar o'z erlarida o'simliklarni etishtirish uchun ishlatiladi, bu juda kam o'sadi va o'sib chiqadi. Bundan tashqari, siz ekzotikni ko'paytirish va tomurcuklanma bilan amalga oshirishingiz mumkin, lekin bu juda qiyin. Shuning uchun, juda ko'p bog'bonlar tasdiqlangan mutaxassislardan tayyor ko'chat sotib olishga murojaat qildi.

Unabi uchun g'amxo'rlik, bu o'simlikning o'ta yoqimsiz qo'shnilari bo'lgan begona o'tlardan saytni o'z vaqtida tozalash imkonini beradi.

Qishki sovuq yosh ko'chatlar kelmasidan oldin, va ularning ustlarini non-mato materialga o'ralgan. Katta o'simliklar faqatgina qishda issiqlik -35 ° C dan past bo'lgan hududlarda isitiladi.

Tovun unabi kesish va shakllantirish

Boshqa ko'plab boshqa o'simliklar singari, xitoyliklar ham tojni shakllantirishlari kerak, ammo unabi jarohatlarining oldini olishga yordam beradigan bu ildizni 1-2 yil o'tgach amalga oshirish kerak.

Ko'pincha tojga 4-5 ta asosiy shoxlar yordami bilan chashka shakli beriladi, ular tananing atrofiga joylashtiriladi. Bunday holda, asosiy tortishish 15-20 sm, va boshqa shoxlari bilan bir xil darajada qisqartirilishi kerak. Zizifaning o'sishi va shakllanishi vaqtida ichki o'sadigan filiallarning sanitariya qirqishi vaqti-vaqti bilan amalga oshiriladi. Chiroyli va oqlangan o'simlik har qanday bog'ni bezatadi va sizni uzoq vaqt gullash bilan quvontirishi mumkin.

Meva: mevalarni yig'ish

Unabi ko'chatlarida meva etish muddati urug'larni ekishdan keyin 4-5 yilni tashkil etadi, va o'simliklardagi unumdorlik davri faqat 10-15 yilni tashkil etadi. Biroq, yaxshi g'amxo'rlik bilan, hatto suyakdan ko'tarilgan "pektorral gilos" 2-3-yillardayoq tuxumdonni shakllantira boshlaydi, yuqori sifatli ildizga ega navli ko'chatlar ham ochiq erga ekilganidan keyin birinchi yilda mevalarni keltirib chiqarishi mumkin.

Zizifus kechikib ketadi, bu esa qoldiq bahorlarning sovishini oldini olishga imkon beradi. Ko'p gullar bor va ulardan juda ko'p xushbo'y narsalarni tortadigan juda yoqimli, shirin xushbo'y hidi keladi. Gullashning davomiyligi taxminan 60 kun. Bir necha gullar no'xotsiz bo'lib qolishiga qaramay, unabi 60 kg ga qadar meva berishi mumkin (bir kattalar o'simlikidan).

Zizifusning bir vaqtning o'zida gullashi ham mevalarning pishib qolishiga ta'sir qiladi, bu ham notekis. Yaxshi, issiq kuzgi mevalarni yig'ish ko'pincha oktyabr oyining oxirigacha (sentyabrda boshlanadi) kechiktiriladi.

Bilasizmi? Zizifus mevasining vazni 3 dan 20 g gacha o'zgarishi mumkin.
Agar yangi iste'mol qilish uchun zizifus mevalarini to'liq pishib olishni kutish kerak bo'lsa, unda ishlov berish uchun slanetsning uchdan birida ochiq jigarrang paxta paydo bo'lganda filiallardan olib tashlanadi. Umuman olganda, unabi mevalari etarli darajada uzoqlashtirilmaydi va ularni daraxtga osib qo'yadi.

Sog'lom tozalash uchun maxsus "taroq" ishlatiladi, tishlar 1 sm dan oshadi, bu "taroq" bilan zizifus mevalari kino ustiga chiziladi va undan keyin samarali o'simliklar va barglardan ajratiladi. Bir daraxtdan 30 kg gacha meva yig'iladi. Quritilgan mahsulotni ikki yildan ortiq saqlash mumkin.

Albatta, saytida ekish uchun siz o'simlik o'simliklar bo'lishi kerak va asosiy xususiyatlari bilan ro'yxatga olinadi va erta kamolotga orasida Zizyphus sotib olish yaxshiroqdir. Faqatgina unabi bizning iqlimimizda muvaffaqiyatli o'sibgina qolmay, ayni paytda birinchi sovuq kuzga qadar meva berishi mumkin. Mori Jer deb nomlangan katta miqdordagi Moldaviya selektsiyasini o'z ichiga oladi. Vaxsh deb nomlangan mevalarning pishib yetish muddati (meva vazni 14-16 g gacha) bilan turli xil bo'lishi kerak. Biroq siz qanday o'simlik tanlamasligingizdan qat'iy nazar, bunday ekzotik o'simliklar o'sishi uchun asosiy qoidalarni doimo yodda tutishingiz kerak.

Videoni tomosha qiling: Abdulloh Kanadada xonaki gullar parvarishi (Iyun 2019).