Qaysi cho'chqalar go'sht: eng samarali navlar bilan tanishish

Odatda cho'chqalar yog'ni ishlab chiqarish uchun ko'tariladi. Biroq, cho'chqa go'shti kam ovqatlanish va ta'mga ega.

Cho'chqa go'shti dunyodagi ko'plab taomlarni tayyorlash uchun keng qo'llaniladi, faqat musulmonlar uni emaydilar. Populyarlikda tovuq bilan raqobatlashadi, lekin ikkinchisi suyuqlikda cho'chqa go'shtidan ancha past bo'ladi.

Bundan tashqari, ko'pchilik semizlik bilan kurashayotgan zamonaviy dunyoda cho'chqalarni go'sht etish uchun ko'proq foyda keltiradi.

Shuning uchun sizni ushbu mahsulotning eng katta miqdorini ishlab chiqaradigan cho'chqalar zotlari bilan tanishtiramiz. Sizni har bir naslning tashqi ko'rinishi, uning ishlashi va kerakli parvarish qoidalari bilan tanishtirishni unutmang.

Cho'chqa go'shtining nasl-nasabidan farq nima?

Cho'chqachilikda ushbu hayvonlarni ishlab chiqarishda uchta asosiy yo'nalish mavjud: ular jinslarning butun bo'linishi sodir bo'ladi.

Birinchisi o'z ichiga oladi surtma turi cho'chqalarning urug'lari.

Ular juda chuqur va keng tanaga ega bo'lgani uchun, bu zotlarni tashqi tashqi ko'rinishi bilan osongina ajratish mumkin. Jom ham juda go'shtli bo'lsa-da, ularning old qismi orqadan og'irroq ko'rinadi. Bu turning nomi bilan uning yog 'to'qimalarining yuqori zaxiralariga ega ekanligi aniqlangan.

Darhaqiqat, yarim yil davomida hayvondagi mushak tolasining o'sishi biroz to'xtaydi. Bunday cho'chqaning tana go'shti barcha tana go'shtidan taxminan 40-45% gacha, uning tarkibidagi go'sht esa 53% dan kam bo'ladi.

Alohida turdagi cho'chqalarning universal turlarini o'z ichiga oladi go'sht.

Yosh cho'chqalar bunday yuqori sifatli go'shtni ishlab chiqarishi mumkin. Go'shtli cho'chqa go'shti juda tezda tirik vaznga ega bo'ladi va kattalar hech qanday muammosiz yog 'to'qimasini to'plashadi. Shunday qilib, bitta tana go'shti miqdori 53% dan 65% ga, yog 'esa 29% dan 37% gacha bo'lishi mumkin.

Va nihoyat, bu cho'chqalar, biz aytmoqchi bo'lgan jinslar haqida - go'sht yoki cho'chqa go'shti.

Tashqi tomondan, bunday cho'chqalar odatda uzoq tanaga ega va ayniqsa chuqur sternum emas. Sabzavotli zotlarning farqli o'laroq, ularning old qismi orqa tomondan juda kichikdir, bu esa juda katta go'sht bilan ifodalanadi.

Bunday kishilarning butun tanasining o'lchash o'lchovlari odatda ko'krak o'lchovlaridan ko'ra ko'proq ko'rsatkichlarni ko'rsatadi. Yog 'cho'chqalaridan farq qiladigan yana bir narsa, cho'chqa turini mushak to'qimasini juda jadal rivojlantirishi mumkin, yog' biroz sekin tushadi.

Kichiklar cho'chqa go'shti bunday nasllar juda tez o'sadi va allaqachon olti oydan etti oygacha, ularning tirik vazn ko'rsatkichlari 100 kilogrammgacha (agar ovqatlanish qoidalariga amal qilsangiz). Jinsga qarab bir tana go'shtning 58-67 foizini tashkil qilishi mumkin, unda yog' miqdori esa 21-32 foizni tashkil qiladi.

Cho'chqa go'shtining eng mashhur vakillarini ko'rib chiqing.

Bekon cho'chqasi Durocni tug'diradi: barcha xususiyatlar bilan tanishib chiqing

Cho'chqa tumani vakillari Durokni paydo qilgan

Bu nasl hajmi juda katta. Voyaga etmagan erkaklar bienali a'zolarining uzunligi 1,8 metrga etishi mumkin, ekish biroz kichikroq bo'ladi.

Cho'chqa go'shti zotlarining umumiy xarakteristikalarida biz ularning xarakterli uzunroq shakliga ega ekanligini ta'kidladik, ammo bu holatda hammasi ham shunday emas.

Tana go'shti cho'chqalar duroc juda katta va keng, bir oz kamarli orqa shaklga ega. Shu bilan birga, bosh juda qalin, quloqlari oldinga siljib yoki oldinga osib qo'yilgan.

Bu cho'chqalar juda yosh, ayniqsa yosh. Bu juda kuchli va mustahkam oyoqlari bilan kuchayadi, ular tana go'shtini erdan yuqoriga ko'taradi: hayvon qancha og'irlikda bo'lishidan qat'i nazar, qorinni erga sudrab bo'lmaydi.

Tashqi tomondan, bu zot shuningdek terining rangi bilan ajralib turishi mumkin. Qizil rangning turli ranglariga ega bo'lishi mumkin: cho'chqalar va engil oltin va qora jigarrang, aslida jigarrang. Qushlar o'rta uzunlikda, rangi hayvon terisi bilan bir xil.

Albatta, cho'chqalar yosh bilan kamroq faol bo'ladi, chunki ular juda tez vazn olishni boshlaydilar. Shunday qilib, bitta kattalar ham 250 kilogramm tortishi mumkin. Shu bilan birga, yog'ning maksimal qalinligi atigi 3 santimetrga teng bo'lishi mumkin.

Ta'kidlash joizki, hatto cho'chqa go'shti turi cho'chqalar uchun ham bu juda past ko'rsatkich. Shu bilan birga, Durok karkasidagi go'sht miqdori 80% bo'lishi mumkin.

Duroc to'ng'izlarining unumdorligi va uni qanday oshirish kerakligi qanchalik yuqori?

Cho'chqalarning samaradorligi ostida, bitta go'shtdan va go'sht mahsulotidan qancha miqdorda go'sht va go'sht mahsulotlarini olish mumkinligi, minimal iqtisodiy xarajatlarga ega bo'lishi kerak. Yuqorida aytib o'tganimizdek, bu zot bir go'shtdan 80% go'sht ishlab chiqarishga qodir, biroq bu faqat maqsadga muvofiq go'sht berish bilan amalga oshirilishi mumkin.

Xususan, bunday natijalarni olish uchun hayvonlarga juda ko'p proteinli ovqatlar berish juda muhimdir. Ammo, Dyurk cho'chqalaridagi ko'ngilsizliklarga yo'l qo'ymang, chunki sizni to'g'ri oziqlantirish bilan qanday hayron bo'lishingiz mumkin cho'chqalar tezda va og'irlikda bo'ladi.

Ya'ni, bir necha oy davomida intensiv ovqatlanish - sizda kamida 100 kilogramm chiroyli yosh go'sht bo'ladi. Yoshi bilan, agar siz urug'larni hisobga olmasangiz, tana vaznini olish jarayoni deyarli to'xtamaydi.

Em-xush sharoitlari cho'chqalarning mahsuldorligiga juda kuchli ta'sir ko'rsatayotganini eksperimental tasdiqladi. Biz hayvonlarning hayoti, havo va toza qalamlar uchun, sovuq mavsumda ularning issiqligi va begona shovqin va tirnash xususiyati yo'qligi haqida gapiramiz.

Demak, Duroc cho'chqalari uchun ham, oziqlanish sharoitida ham mutlaqo ideal sharoit yaratib, amerikalik selektsionerlar 400 kilogramm jismoniy shaxslarni etishtirishga muvaffaq bo'ldilar, go'sht va yog'li to'qimalarning nisbati 6: 1 ga teng edi.

Jinslarning asosiy afzalliklari va kamchiliklari haqida qisqacha ma'lumot

Eng muhimi afzalliklari Cho'chqalarning bu go'sht turi quyidagilarni o'z ichiga olishi kerak:

  • Juda tez o'sishi va tirik vaznni olish qobiliyati.
  • Turmushdagi turli xil sharoitlarga yaxshi moslashish, hatto qalamlarda doimiy yurish.
  • Ko'p miqdorda go'sht yaxshi ta'mga ega bo'lish qobiliyati.
  • Teri osti yog 'deyarli yo'qligi.
  • Hayvonlarning xotirjam uyg'unligi: ular egalarini yoki bir-birlarini tishlamaydi va ularning avlodlariga tajovuz qilmaydi.

Biz sizni Dyurk cho'chqalari faqat pastırma turi cho'chqalarning ideal variantidir deb bilmaymiz. Shunga qaramay, bu cho'chqalarning o'zlari bor kamchiliklar:

  • Bir vaqtning o'zida ekilgan sigirlar oz miqdorda cho'chqa go'shti ishlab chiqarishi mumkin, maksimal son 10 bo'lishi mumkin. Biroq, bu juda oz sonli avlodning hayot darajasi yuqori bo'lgani uchun, bu uning afzalliklariga ega.
  • Bu zotning hayvonlari yuqori nafas yo'llarining kasalliklariga juda moyil.
  • Kilogrammning tezligi, ayniqsa mushak to'qimalarining rivojlanishi cho'chqalarga beriladigan protein miqdori va sifatiga bog'liq bo'ladi.

To'g'ri Do'rko cho'chqalariga g'amxo'rlik qilish

  • Ushbu hayvonlarning mazmuni mantiqqa to'g'ri kelmaydi, 5-6 issiq oy davomida ochiq qalamdagi kontent ular uchun juda mos keladi.
  • Oziqlanish muvozanatli bo'lishi kerak, oqsil miqdori yuqori. Qish mavsumida ovqatlanish chastotasi kuniga 3 marta, yozda esa - 2 bo'lishi kerak.
  • Zoti kasalliklarga moyil bo'lib, shuning uchun ko'p miqdorda axloqsizlik va changga yo'l qo'ymaslik, axlat va qalamlarda toza havo va shashtalar etishmasligi kerak.

Pietren cho'chqa cho'chqaning barcha xususiyatlari

Cho'chqalarning bu naslini tashqi xususiyatlariga ko'ra ajratib turadigan narsa nima?

Bu nasl ham tananing shakli bilan ajralib turishi mumkin, chunki u qisqa, ammo keng. Bundan tashqari, nozik va engil suyaklarga qaramay, mushaklar juda yaxshi rivojlangan, jambon ham juda katta.

Kichkina, engil, to'g'ri profil bilan bosh. Pietrensning quloqlari tikilgan, boshning kattaligi bo'yicha ham kichik. Hayvonlarning ko'kragi keng, lekin chuqur emas.

Orqa tomonlari ham keng, juda mushakdir. Yumaloq Boka, shuningdek, yog 'to'qimasini emas, balki katta miqdorda go'shtni ham ko'rsatadi.

Cho'chqaning tavsiflangan jinsining teri rangi oq va rangli bo'lib topiladi. Biroq, isbotlangan urug'lar naslchilik sifati uchun hali ham mos genetik tashuvchidir. Shu sababli, Pietrenning ommaviy ko'payishi davrida oq so'yilgan so'yish uchun so'yish uchun so'yish kerak.

Bu zotning asosiy xususiyati va afzalligi cho'chqa Pietrenning adolatli ekanligidir yog'li to'qimalarni to'plash uchun genetik jihatdan mos emas.

Shu bilan birga, nasl quyidagi muhim parametrlar bilan ifodalanadi:

  • Katta yoshdagi erkaklarning vazni 240 dan 260 kilogrammgacha, sutni esa 220 dan 240 gacha oshirishi mumkin.
  • Tananing uzunligi qisqa, o'rtacha kunlik daromad esa 700-750 grammni tashkil qiladi.

Chorvachilikning unumdorligi yoki go'shtning qanday miqdorda etishtirilishi mumkin?

Ma'lum bir nasldan nasldan nasldor cho'chqalarga nasldan nasldan nasldan naslga o'tishi haqida gapirish qanday foydali yoki foydali emasligini aytish qiyin. Hamma narsa hayvonlar uchun kerakli oziq-ovqat va hayvonlarning zarur shart-sharoitlarini ta'minlab berishingizga bog'liq.

Umuman olganda, Pietraynning urug'i ekilgan tovuqlarning kichik cho'chqa go'shtiga ega - faqat 8 ta cho'chqa go'shti. Shu bilan birga, birgina ekish faqat 6 cho'chqa go'shti bilan ta'minlanishi mumkin.

Va bo'lsa ham yosh avlod juda yuqori hayotiylikka egaular sekin o'sadi. Agar ularga boqish uchun murojaat qilsangiz, faqatgina 210-240 kunlik kunda cho'chqachilik 100 kilogrammni tashkil qiladi. Biroq, 1 kilogramm o'sishining narxi juda yuqori emas - 4,5-5 ta ovqatlanish birligi.

Zo'r g'amxo'rlik va intensiv ovqatlantirish natijasida, bitta tana go'shti miqdori o'rtacha 62% ga, yog 'to'qimalarining miqdori esa 28% ga teng. Katta yoshdagi gommon 8-9 kilogrammni tashkil qilishi mumkin.

Petkov naslining cho'chqalari uchun qanday g'amxo'rlik talab qilinadi?

Bu zotni saqlashda eng katta qiyinchilik parvarishlash masalalarida paydo bo'ladi. Haqiqat shundaki, bu hayvonlarning yashash sharoitlariga juda yomon ta'sir qiladi - ular na sovuq, na issiqlik kabi. Odatdagidek ozuqada bu cho'chqalar kerakli natijani bermaydilar, shuning uchun ularga nafaqat oziqalar, balki turli xil mikroelementlar va boshqa oziq moddalar bilan bog'liq bo'lgan oziq-ovqat berilishi kerak. Stress shuningdek, hayvonlar o'sishiga salbiy ta'sir ko'rsatadi.

Bundan tashqari, jinsiy qushlarning parrandalari haqida ham o'qish qiziq.

Xempshir cho'chqa go'shti zotlari: parametr va samaradorlik

Turli xil va nasldan naslga xos bo'lgan narsa nima?

Bu zot, eng avvalo, bu hayvonlarning teri rangi bilan ajralib turadi: u deyarli qora, lekin u umuman keng elastika oqiga ega bo'lib, elkasini pardalar va oldingi sohalarda tanani o'rab oladi.

Zoti o'ziga xos xususiyati To'g'ridan-to'g'ri qorin bo'shlig'i bilan kichik hajmi.

Quloqlar ham kichik, tik. Cho'chqaning tavsiflangan jasadining tanasi keng va kuchli orqada. Hayvonlarning oyoqlari juda uzun emas, lekin kuchli, tuyoqlari to'g'ri.

Xempshir cho'chqalari boshqa jinslar bilan kesishganda va yangi gibrid go'sht turi cho'chqalarni yaratishda eng yuqori samaradorlikni ko'rsatadi.

To'g'ri kesib o'tgan holda, ushbu zotning asosiy parametrlari orasida yuqori mahsuldorlik ko'rinmaydi, quyidagilarni ta'kidlash kerak:

  • Yuqorida ta'riflangan jinslar bilan solishtirilganda, ular balandlikda bo'lishiga qaramay, hayvonlar odatda o'rta darajada. Bug'doy maksimal og'irligi 310 kilogrammni, sutni esa 250 ga yetkazishi mumkin.
  • Xempshir naslining nasl-nasabi o'zlarini juda kuchli bo'lishiga qaramasdan, ular 8 oylik yoshga etgunga qadar sekin o'sishni namoyon etishadi, garchi ular keyinchalik juda tez tana vazniga ega bo'lishni boshlaydilar.

Xempshir cho'chqalarini tug'dirish qanday foydali: asosiy dalillar va qarshi bahslar

Uydagi bunday zotni ishlatish uchun dalillar shunday bo'ladi zot juda moslashuvchan. Bu deyarli har qanday sharoitda saqlanishi mumkin, har holda, u eng yuqori natijalarni berishi mumkin (agar zarur bo'lsa, albatta, zarur ovqatlantirishni unutmang).

Bundan tashqari, bu hayvonlarni ham yaylovlarda o'tlatish mumkin. Go'sht zoti sifatida Hampshires yog 'to'qimalarining juda nozik qatlamlari bilan deyarli butunlay go'sht go'shtini beradi. Agar ularni yuqori sifatli va muvozanatli ozuqalar bilan iste'mol qilsangiz, kundalik o'sish 900-950 gramm oralig'ida bo'lishi mumkin.

Ta'riflangan jinsning mazmunining murakkabligi, bu hayvonlarning juda uyatchan ekanligini anglatadi. Umuman olganda, vazn yo'qotishi, o'sishning sekinlashishi mumkin.

Bundan tashqari, Xempshir cho'chqalaridan ekilgan urug'lar o'rtacha hosildorlik bilan ajralib turadi. Odatda bitta zambilda 8 ta cho'chqa mavjud emas, faqatgina kam hollarda bu raqam 10-12 kishiga etadi.

Ammo, shunga qaramay, urug'lar juda ko'p g'amxo'rlik qilayotgan onalar rolida o'zini namoyon qiladilar.

Biz hayvonlarni to'g'ri parvarish bilan ta'minlaymiz.

Bu zotning katta miqdori juda qattiqlashgani. Ochiq qalamlardagi kontentlari bilan ham, hayvonning kasal bo'lib qolishidan qo'rqmang.

Chizmalar ham ular uchun dahshatli emas. Shunga qaramay, gigiena va boshqa tozalik choralarini unutmasligingiz kerak, chunki har qanday axloqsizlik kasalliklarning bevosita manbai bo'ladi.

E'tiborga sazovor bo'lgan boshqa cho'chqa go'shtlari

Cho'chqalar oralig'i: umumiy xususiyatlari

Bundan kamroq mashhur va samarali, shuningdek, pastga turi bo'lgan "Landrace" ning cho'chqalari.

Voyaga etmaganlikda, qobiq osongina 310 kilogrammni tashkil etishi mumkin.

O'simliklar ko'p cho'chqalar berishga qodir - taxminan 12 cho'chqa.

Kundalik kilogramm ortishi taxminan 700 grammni tashkil qilishi mumkin, vazni 1 kilogrammga tushadigan xarajat esa faqat 3,9-4 donani tashkil qiladi.

Tashqi tomondan, bu cho'chqalar ochiq rangga ega.

Bu zot go'sht turi orasida eng ko'p tarqalgan.

Tamworth cho'chqaning asosiy afzalliklari

Tamworth urug'ining cho'chqalari ham diqqatga sazovordir.

Barcha cho'chqa cho'chqalari singari ular kuchli tana tuzilishi va yaxshi rivojlangan mushaklar mavjud. Voyaga etgan shaxsning butun tanasining uzunligi 1 metrdan 1,4 metrgacha o'zgarishi mumkin.

Bu go'sht cho'chqalarning turli xil navlaridan biridir va rang rangi qizildan tortib to qizil ranggacha o'zgarishi mumkin, shuningdek, oq teriga ega bo'lganlarni ko'rishingiz mumkin, bu esa orqa tomon qora dog'lar bilan qoplangan.

7-8 oy mobaynida cho'chqalar 100 kilogramm og'irlikda osongina mumkin.