Uyda shirin Misrni qanday tayyorlash haqida - kostryulkalar va boshqa idishlarda

Makkajo'xori kartoshka yoki guruch o'rniga kam bo'lmagan mahsulotdir. Un, don, yoqilg'i idishlari, donalar, piroglar va juda ko'plab boshqa mahsulotlar juda ajoyib va ​​sog'lom bo'lgan Misr yadrosida turli taomlarni tayyorlash uchun ko'plab variantlar mavjud.

U qovurilgan, qovurilgan, konservalangan, pishirilgan. Ko'pgina ko'rsatkichlar bo'yicha, makkajo'xori dietamizda ajralmas mahsulot sifatida baholanishi mumkin. Bundan tashqari, ushbu mahsulotni tashkil etadigan oqsillar go'sht tarkibidagi oqsillardan ancha tez so'riladi.

Misrning ko'p navlari bor, lekin bu alohida e'tiborga loyiq shirin ko'rinishdir. Qanday qilib uyda shirin jo'xori pishiradi, o'qing.

Qanday foydali va zararli narsa bor?

Makkajo'xori juda ko'p foydali xususiyatlarga ega bo'lib, asosiylari quyidagilardan iborat:

  1. Bu kaloriya manbai.. Makkajo'xori tarkibida kaloriya miqdori katta bo'lib, tarkibi tarkibida glyukoza va sukroz mavjud. Ushbu kontent tufayli mushaklarning massasini olishlari kerak bo'lgan sportchilarga ko'rsatiladi.
  2. Bu oshqozon tizimi kasalliklari ehtimolini pasaytiradi.. Makkajo'xori muntazam ravishda foydalanish tavsiya etiladi, chunki u tanada muhtoj bo'lgan katta miqdordagi tolaga ega. Tanadagi etarli tolali tarkib hazm qilish qiyinchiliklarini bartaraf etishga yordam beradi, hemoroid rivojlanishining oldini oladi.
  3. Ko'p vitaminlar mavjud. Misr tarkibida tiamin, pantotenik va foliy kislotalari mavjud bo'lgan B vitaminlari mavjud. Bundan tashqari, u A va E vitaminlarini o'z ichiga oladi.

    Olimlar Misrning qon aylanishini yaxshilashiga, tananing umumiy qarish jarayonini susayishiga va ajinlar paydo bo'lishiga, yurak mushaklarining kuchayishiga, onkologiyani rivojlanish imkoniyatini pasayishiga kelishib oladilar.

  4. Foydali foydali qazilmalar mavjud. Makkajo'xori sink, fosfor, magniy, temir, mis va selenni o'z ichiga oladi. Bu minerallar buyraklarning silliq ishlashi va tabiiy yurak tezligini qo'llab-quvvatlash uchun foydalidir. Shuningdek, shirin makkajo'xori tarkibida B guruhi vitaminlari, B1 va B2 vitaminlari va E, PP guruhlari vitaminlari mavjud.
  5. Xolesterolni tushiradi. Misrda xolesterin plitalaridan qon tomirlarini tozalashga yordam beradigan kislotalar mavjud.
  6. Qandli diabet va Gipertenziya oldini olish. Makkajo'xori - safarning viskozitesini kamaytirishi mumkin bo'lgan o'simlik, uning yaxshi oqishiga yordam beradi.
  7. Ko'zni yaxshilaydi. Misr yadrolari karotenoidlarni o'z ichiga oladi, ular ko'rishni saqlab qolish va yaxshilashga yordam beradi, bunday oldini olish har qanday yoshda, shu jumladan, keksalar orasida ko'rsatiladi.
E'TIBORBundan tashqari, makkajo'xori muntazam foydalanish soch follikullarini tiklashga yordam beradi. Va Misr yog'i sochlar uchun maskalardan foydalanish, bukilarning itoatkor bo'lishiga yordam beradi.

Makkajo'xori ham ayol tanasining reproduktiv funktsiyalariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.. Agar bola tug'ilsa, bu o'simlikning quloqlaridan foydalanish tanadagi yuk kamayib, organizmda vitaminlarning zarur balansini saqlab qolishiga olib keladi.

Ushbu turdagi makkajo'xori qandli diabet bilan og'rigan odamlarga, shuningdek, yurak-qon tomir tizimi bilan bog'liq muammolar bo'lgan kishilarga mo'ljallangan.

Tanlash uchun maslahatlar

Shirin makkajo'xori olishda Siz quyidagi narsalarga e'tibor berishingiz kerak:

  • Leaf holati. Barglar quloqdan uzoqlashishi yoki eski va letargik bo'lishi kerak. Siz bargsiz go'shtni sotib olmaysiz - pestitsidlar bilan davolanishi sababli undagi barglar kesilishi kerak.
  • Donalarning rangi, shakli va zichligiga qarang. Agar pishgan va sog'lom jo'xori doniga sho'ng'adigan bo'lsangiz, unda sharbat chiqariladi. Bundan tashqari, bazaga yaqin donalar to'lqinsimon ko'rinadi va ochiq-oydin sariq yoki oq rangga ega bo'ladi.

Pishirishni tayyorlash

Pishirish uchun makkajo'xori tayyorlash uchun bir qator manipulyatsiya qilish kerak:

  1. Makkajo'xori yostiqlari yaxshilab yuviladi. Agar so'ralsa, siz barglarning asosiy qismini olib tashlashingiz mumkin, ammo bir nechta qismini qo'yish kerak.
  2. Makkajo'xori sharbatining holatini baholang va pichoq bilan buzilgan qatorlarni tozalang.
  3. Ovqat pishirishdan oldin bir soat burun, sovuq suvda chuqurchaga quyiladi. Ovqat pishirish bir xil bo'lganligi uchun deyarli bir xil uzunlikdagi qovoqni tanlash kerak.

Qaerdan boshlanadi?

Qanday qilib uyda kostryulkalarda pishiriladi, shuning uchun shirin edi? Misrni pishirish uchun qalin taglik va yopiq qopqoq bilan panga kerak. Ammo Misrni qaynatib, bug'lanadi va mikroto'lqinli pechda pishirib, panjara pishirasiz. Har bir usulda suvli va sog'lom ovqatni olish mumkin.

Maslahat: Misrni qaynoq suvga tashlang. Taxminan 25-30 daqiqa davomida jo'xori qaynatiladi.

Qanday qilib pishirasiz?

Bugungi kunga qadar shirin makkajo'xori tayyorlash uchun ko'plab retseptlar ishlab chiqariladi turli xil texnik vositalar yordamida - pechlar, mikroto'lqinli pechlar, bug 'kameralari. Va bu retseptlarning har biri o'ziga xos tarzda mazali.

Xo'sh, qanday qilib jo'xori mushaklarini pishirasiz? Turli yo'llar mavjud.

Pechda

Quyidagi ingredientlar pechga shirin makkajo'xori etishtirish uchun talab qilinadi:

  • 4-5 dona jo'xori;
  • suv - yarim shisha;
  • tuz, ziravorlar.
  1. Makkajo'xori va boshqa begona o'tlar bo'lmagan qismlar barglari olib tashlanadi va keyin jo'xori suv ostida yaxshilab yuviladi.
  2. Oshqozon ostidagi toza murch daraxtini soling. So'ngra suvni qaynatib oling va ichiga kostyumni soling. Tandirni past haroratda qoldiring.
  3. Misrni yumshoq bo'lgunicha qopqoq bilan qaynatib oling. Misrni yog'och tayoqqa tayyorlashni tekshiring (tishpik qiladi).
  4. Tayyorlangan jo'xori, mavsumni tuz va ziravorlar bilan sovutib, stolga xizmat qiling.

Sut moyini qanday tayyorlash kerakligi haqida bu yerda aytib o'tgan edik va ushbu maqoladan qanday qilib to'g'ri va etuk kostyumlar tayyorlashni o'rganasiz.

Shirin makkatli non tayyorlash videolarini tomosha qiling:

Buharlı

Bug'langan makkajo'xori ayniqsa shirin va shirin.. Quyidagi ingredientlar kerak:

  • 4-5 dona jo'xori;
  • 1 stakan suv;
  • tuz, ziravorlar;
  • so'rov bo'yicha - sariyog '.
  1. Misr qo'ziqorinlaridagi barglarni olib tashlang va qovoqlarni suv bilan yaxshilab yuving. Yostiqdan chiqarilgan barglar yaxshilab yuvilishi kerak.
  2. Misrdan olib tashlangan barglar ko'pchiq ovqatlarning pastki qismiga qo'yilib, qovoqlari ularning ustiga qo'yiladi. Qo'ziqorinlar suv bilan to'ldirilgan. Shundan so'ng, 20 daqiqa davomida bug'lab beruvchi taymerni yoqing.
  3. Pishirgandan keyin, donni tuz va ziravorlar bilan silang. Agar so'ralsa, quloqlarni sariyog' bilan yog'lang.

Bu erda er-xotin qozonli makkajo'xori tayyorlash uchun tezroq retseptlarni ko'ring.

Ikkita qozonli jo'xori pishirish haqida videoni tomosha qiling:

Grilling

Yogurt ichida panjara qilingan jo'xori har qanday gurmega mos keladi. Ushbu usul bilan jo'xori tayyorlash uchun siz quyidagi tarkibiy qismlarga muhtoj bo'lasiz:

  • 4-5 dona jo'xori;
  • 12 stakan suv;
  • o'simlik moyi;
  • ziravorlar, tuz.
  1. Misrdan barglarni olib tashlang, so'ngra yong'oqni suv ostida yuving.
  2. Tovuqning past qismida bir oz o'simlik moyi tushiring, so'ngra (ular yarim bilan kesilishi mumkin) va har tomondan qavrilgan qo'ziqorin qo'ziqorin qo'yish.
  3. Keyin idishga bir stakan suv quying, issiqlikni kamaytiring, suyuqlik butunlay bug'lanib ketguncha makkajo'xni qaynatib oling.
  4. Pishirgandan so'ng, issiq makkajo'xori tuz va ziravorlar bilan seping.

Mikroto'lqinli pechda

Mikroto'lqinli pechda makkajo'xori ham tez va oson tayyorlanadi.. Quyidagi ingredientlar kerak:

  • 4-5 dona jo'xori;
  • 12 stakan suv;
  • ziravorlar, tuz.
  1. Misrdan barglarni olib tashlang, keyin qovurilarni yaxshilab yuving.
  2. Qovoqlarni piyola suvda yuvib, ularni muntazam oziq-ovqat paketiga joylashtiring.
  3. Mikroto'lqinli pechga jo'mrakni joylashtiring va taymerni 10 daqiqaga qo'yib, to'liq quvvat bilan ishlating.
  4. Pishganidan so'ng, makkajo'xori tuz bilan tuz.

Paketdagi mikroto'lqinli pechda makkajo'xori tezda qanday tayyorlanish haqida batafsil ma'lumot bu yerdan o'qing.

Mikroto'lqinli pechda makkajo'xori pishirish haqida videoni tomosha qiling:

Pechda

Tandirda juda mazali va sog'lom shirin jo'xori. Quyidagi komponentlar talab qilinadi:

  • 4-5 dona jo'xori;
  • saryog;
  • ziravorlar va tuz.
  1. Yong'oqdan barcha barglarni olib tashlang, so'ngra jo'mrak suvini yaxshilab yuvib tashlang.
  2. Shundan so'ng, har bir quloq folga markaziga joylashtiriladi. 2 ta kichkina sariyog 'soling.
  3. Folga o'rash va uni 30-40 daqiqa davomida 180 ° C ga oldindan isitiladigan pechga joylashtirilgan pishirma varagiga qo'ying.
  4. Tayyorlangan donni tuz va ziravorlar bilan tayyorlang.

Mikroto'lqinli pechni pechda qovurish haqidagi videoni tomosha qiling:

Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash

Agar ovqat pishirgandan so'ng ularni darhol emanglar yoki qish mavsumida ovqatni tark qilmoqchi bo'lsangiz, unda siz saqlash usulini tanlashingiz kerak:

  • Bardoshli bo'lmagan saqlash jihozlari yopishtiruvchi kinolar bilan alohida-alohida o'ralishi kerak. Shunday qilib, don boshlang'ich shaklida bir necha kun davomida saqlanadi.
  • Oldindan davolanish imkoniyati mavjud bo'lsa, jo'xori donalari sterillangan idishga joylashtiriladi va sho'r suv bilan quyiladi. Banklarni muzlatgichda saqlash talab etiladi. Bu uzoq muddatli makkajo'xori saqlash uchun talab qilinadi.

Batafsil qaynatilgan makkalikni qanday tutish kerakligi haqidagi tafsilotlar, biz bu erga aytib berdik va donni qo'shimcha saqlash uchun qanday qilib quriting, bu erda sizni topishingiz mumkin.

Xulosa

Shirin jo'xori tarkibidagi vitaminlar insonning umumiy farovonligiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.. Oziqlanish qiymati juda ko'p qirrali bo'lib, metabolizmga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Mineraller, vitaminlar va boshqa elementlar mahsulotni juda chiroyli va jozibali qiladi, kerakli xun tolasi etishmasligidan qo'rqmasdan, boshqa mahsulotlarni makkajo'xori bilan almashtirishingiz mumkin. Endi siz uyda davolanishni bilasiz.

Videoni tomosha qiling: NYSTV - Hierarchy of the Fallen Angelic Empire w Ali Siadatan - Multi Language (Iyul 2019).