Xitoy karamiga ega bo'lgan 14 oddiy va mazali ovqat ta'riflari, fotosuratlar

Xitoy karamidan tayyorlanadigan ovqat ta'riflari ortib bormoqda. Buning sababi shundaki, bunday kalorili idishlar juda mazali va eng muhimi, juda sog'lomdir, chunki ularda vitaminlar va minerallar juda ko'p.

Buning sababi shundaki, u har qanday stolda kundalik menyudan suvli va qattiq bo'lmagan barglari bilan diversifikatsiya qilishi mumkin.

Undan mutlaqo biron bir oddiy retsept tayyorlang. Maqolada sizga batafsil tavsif va fotosuratlar bilan xitoy karamidan oddiy, tez va mazali ta'riflarni topishingiz mumkin.

Surat bilan ovqat tayyorlash ko'rsatmalari

Oddiy retseptlar, murakkab bo'lganlardan farqli o'laroq, umuman mavjud bo'lgan mahsulotlardan, oz miqdorda ingredientlardan iborat bo'lib, tayyorlashda kamida vaqtni oladi.

Xitoy Hammayoqni taom tayyorlash juda oson va ularga ko'p vaqt sarflashning hojati yo'q.

Xitoy sabzavot, bodring va pomidor salat

Feta bilan

Tarkibi:

  • yarim boshli karam;
  • 2 ta yirik pomidor;
  • 200 gramm feta;
  • 2 ta bodring;
  • 3 osh qoshiq o'simlik yog'i;
  • tuz

Mahsulotni qayta ishlash: karam, pomidor, bodring, yuvish va quritiladi.

Asta-sekin pishirish ko'rsatmalari:

  1. Bodring va pomidor katta, oq-o'rta kubiklarni kesib tashlaydi.
  2. Katta qismlarga kesilgan karam.
  3. Barcha ingredientlarni muloyimlik bilan aralashtiring. neft bilan to'ldirilgan.

Salatani juda ehtiyotkorlik bilan aralashtiramiz, shuning uchun salat pyuresiga aylantirilmasin.

Tuxum bilan

Mahsulotlar:

  • 3 ta pomidor;
  • 2 ta bodring;
  • 3 tuxum;
  • Pekinga karamning Kachana qavati;
  • sarimsoq;
  • 60 ml o'simlik yog'i;
  • tuz;
  • Susam.

Mahsulotni qayta ishlash:

  1. Bodring, pomidor, karamni chaying va quritib oling.
  2. Qattiq qovurilgan tuxumni pishiring.

Tez pishirish bosqichlari:

  1. Bodring yarim doira, pomidorga kesilgan - nozik tilimga.
  2. Xitoy karamini parchalash.
  3. Tuxumni o'rta kublarga aylantiring.
  4. Barcha ulaning.
  5. To'qilgan sarimsoq, moyni birlashtirish uchun yonilg'iga. Barcha tuz. Susanni kiyin, kosam bilan sep.

Pishloqdagi salat

Bom boshi tuxumlari bilan

Mahsulotlar:

  • ¼ karam karam;
  • bodring;
  • 4 dona cho'chqa tuxumi;
  • 200 gr pishloq;
  • 60 ml o'simlik yog'i;
  • tuz

Mahsulotni qayta ishlash: tayyor bo'lgunga qadar tozalovchi tuxumni pishiring.

Asta-sekin pishirish ko'rsatmalari:

  1. Nozik Peking karamini kesib oling.
  2. Katta bodring panjara.
  3. Pishloqlar kubiklarga bo'linib, yarim parranda tuxumlari.
  4. Yog 'qo'shing, tuz qo'shing.

Olma bilan

Mahsulotlar:

  • 150 gramm sho'r pishloq;
  • karam boshi;
  • shirin va nordon olma;
  • Sarimsoqning 3 ta sarig'i;
  • 2 osh qoshiq o'simlik yog'i.
Olma navlarni tanlashi mumkin. Shunday qilib, taomga ma'lum bir tavba qilish bo'ladi.

Tarkibi:

  1. Xitoy karamini yaxshilab chaying.
  2. Olma, qobig'ini yuving, sarimsoqni qobig'idan torting.

Asta-sekin pishirish ko'rsatmalari:

  1. Xitoy karamini parchalash.
  2. Pishloq va olma tilimga kesilgan, karam bilan birlashtiriladi.
  3. Bundan tashqari, sarimsoqni to'kib tashlang, yog' qo'shing, aralashtiring.
  4. Boshqa mahsulotlarga yog' qo'shing. Yaxshi aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, siz tuz mumkin.

Salataga mazali taomni berish uchun siz ozgina zaytunni qo'shishingiz mumkin. Tayyorlangan salatani salat idishiga joylashtiring.

Echkilar bilan

Jambon bilan

Tarkibi:

  • 300 gramm Peking karam;
  • 100 gramm sevimli rusks;
  • 150 gramm sevimli qattiq pishloq;
  • 150 gramm jambon;
  • mayonez.

Tarkibi: Xitoy karam barglari yuviladi va quritiladi.

Asta-sekin pishirish ko'rsatmalari:

  1. Hammayoqni o'rta bo'laklarga kesib tashlang.
  2. Pishloq katta graterni to'ldiradi.
  3. Xom chiziqlar bilan kesilgan.
  4. Hammayoqni, jambonni, pishloqni va krakerlarni birlashtiring. Mayonez bilan mavsum. Tuz, qalampir.

Qizil kamon bilan

Tarkibi:

  • Xitoyning karamning yarim boshi;
  • konservalangan jo'xori qayig'i;
  • sevimli krakerlar;
  • qizil piyoz;
  • 2 osh qoshiq mayonez;
  • tuz

Tarkibi: Hammayoqni yuvib quritib, piyozni tozalash kerak.

Bosqichma-bosqich bosqichlar:

  1. Hammayoqni kesib oling, yarim rishtalarga piyozni kesib, birgalikda aralashtiring.
  2. Quruq karamni piyoz bilan suyuq holda qo'shing, bu erda krakerler bor. Hamma narsani aralashtiring.
  3. Mayonez bilan tuzli salat, tuz.
Agar ozroq kaloriya va sog'lom salat sotib olishni istasangiz, mayonezni tabiiy yogurt bilan almashtira olasiz.

Yogurtdan tashqari, salat kiyinish uchun smetana va kefirdan ham foydalanishingiz mumkin.

Sosis bilan

Mayonez bilan

Tarkibi:

  • Xitoyning karamning yarim boshi;
  • 200 gramm qaynatilgan kolbasa;
  • bodring;
  • piyoz;
  • mayonez;
  • tuz

Tarkibi: Hammayoqni va bodringni yuvib quritib, piyozni tozalash.

Asta-sekin pishirish ko'rsatmalari:

  1. Hammayoqni nashinkovat.
  2. Sosisni va bodringni chiziqlar, piyozni yarim halqalarga soling.
  3. Barcha mix, mayonez, tuz bilan mavsum.

Pekin karamidan salat tayyorlash bo'yicha video retsept, qaynatilgan kalbasa va mayonez:

Konservalangan jo'xori bilan

Tarkibi:

  • 300 gramm Peking karam;
  • 300 gramm qaynatilgan kolbasa;
  • sabzi;
  • bodring;
  • konservalangan jo'xori qayig'i;
  • mayonez;
  • tuz

Tarkibi: Hammayoqni va bodringni yuvish, sabzi va qobig'ini yuvish.

Asta-sekin pishirish ko'rsatmalari:

  1. Hammayoqni, sosiska, bodringni, barglarni chiziqlar bilan kesib tashlang.
  2. Hammasi aralashtiriladi, suyuqliksiz makkajo'xori qo'shing.
  3. Mayonez, tuz bilan mavsum.

Konservalangan baliq bilan

Qo'ng'ir qalampir bilan

Tarkibi:

  • 250 gramm xitoy karam;
  • Bolgar qalampiri;
  • 200 gramm konserva tonzasi;
  • 150 gramm qattiq pishloq;
  • mayonez;
  • tuz, qalampir.

Ishlov berish: Hammayoqni yuvish, qalampirni yuvish va qirib tashlash.

Asta-sekin ko'rsatmalar:

  1. Xitoy karamini parchalash.
  2. Bolgar qalampir nozik chiziqlar bilan kesilgan.
  3. Qattiq pishloq katta grater ustiga grated.
  4. Tuna o'rta qismlarida yoğurulur.
  5. Mayonezni, tuzni va qalampir bilan mavsumni bir joyga qo'ying.

Salatani chuqur idishga soling.

Dala bilan

Mahsulotlar:

  • 150 grammli xitoy karam;
  • konservalangan baliq;
  • 2 ta pomidor;
  • yarim shingil sho'rtan;
  • 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
  • 1 osh qoshiq olma sirkasi;
  • 1 osh qoshiq soya sousi;
  • tuz, qalampir.

Ishlov berish: Hammayoqni, arpabodiyonni va pomidorlarni yuving va quriting.

Ovqat pishirish bosqichlari:

  1. Konservalar alohida qismlarga bo'linadi.
  2. Hammayoqni nashinkovat.
  3. Pomidorlarni o'rta bo'laklarga aylantiring.
  4. Dereotkani kesib oling.
  5. Hamma aralashdi.
  6. Yog ', sirka, so'ya sote, tuz va qalampir kiyib oling. Uning salat va aralashmasi bilan mavsum.

Birinchi kurslar

Shchi

Karamdan karam sho'rva. Mahsulotlar:

  • tovuq sho'rva to'plami;
  • Xitoy karam boshlig'i;
  • sabzi;
  • 3 ta kartoshka;
  • piyoz;
  • 30 gramm o'simlik yog'i;
  • 3 osh qoshiq tomat pastasi;
  • Sarimsoqning 3 ta sarig'i;
  • tuz, qalampir.

Tarkibi: Tovuq sho'rva to'ldiring va qaynatiladi, tuz, sabzi, yuvish va qobig'i kartoshka, piyoz pulni.

Ovqat pishirish bosqichlari:

  1. Kartoshkani va piyozni kublarga aylantiring.
  2. Sabzi va sarimsoqni torting.
  3. Hammayoqni nashinkovat.
  4. Sabzavot yog'ida qovurilgan sabzi va piyoz tomat pastasini qo'shing.
  5. Kartoshkani deyarli tayyor bulonga qo'shing va 12 daqiqa davomida pishirib, zazharku, xitoy karamini, sarimsoq qo'ying va 5 daqiqa pishirib.

Sho'rva nordon sho'rvada tayyorlanadi.

Hammayoqni karam sho'rva boshqa versiyasini tayyorlash uchun video retsepti:

Sho'rva

Achchiq xitoy karam sho'rva. Tez retsept bo'yicha mahsulotlar:

  • sabzavotli bulon (pomidor, piyoz, sabzi, yashil qalampir);
  • 450 gramm xitoy karam;
  • 20 gramm zanjabil;
  • Sarimsoqning 3 ta sarig'i;
  • issiq chilli qalampir;
  • 40 gramm o'simlik yog'i;
  • 30 gramm soya sosu.

Ishlov berish: Hammayoqni yuving, sarimsoqni qoqib oling.

Asta-sekin ko'rsatmalar:

  1. Yaxshi sarimsoq va chilli chopish.
  2. Zanjabil chiziqlar bilan kesilgan.
  3. Sarimsoq, qovurilgan qalampir va zanjabilni sariyog 'bilan soya sousini qo'shing.
  4. Hammayoqni nashinkovat.
  5. Bulyonni sindirib, qaynatib olib, karamni va qovurilgan aralashmani qo'shib, 10 daqiqa davomida pishirib.

Sho'rva sho'rva plitalari ichida kichik qismlarga xizmat qiling.

Video qirrasini ishlatib, xitoy karam sho'rva tayyorlashni o'rganing:

Ikkinchi kurslar

Sabzavotli sabzavotlar

Braised Peking Hammayoqni. Tarkibi:

  • karam boshi;
  • sabzi;
  • st l. tomat pastasi;
  • 50 ml o'simlik yog'i;
  • tuz

Bosqichli pishirish:

  1. Xitoy karamini yuving va parchalaning.
  2. Sabzi va qovurilgan sabzi.
  3. Yog 'ichida karam, sabzi va tuzni qizdiring.
  4. 10 daqiqa davomida qovuriladi, tomat pastasini qo'shing va 15 daqiqa davomida qovurayapsiz.

Mulohaza choy qoshiqda xizmat qiling. Guruch yoki makaron bir piyola taom sifatida juda yaxshi.

Pekin karamini pista uchun video retsepti:

Baliq Suflei

Peking karam bilan baliq sufle. Tarkibi:

  • 300 gram baliq filesi;
  • 2 tuxum;
  • 200 gramm xitoy karam;
  • 150 gramm eritilgan pishloq;
  • 100 ml qaymoq;
  • tuz, qalampir.

Ishlov berish: Fillarni yuvib quriting, eritilgan pishloqni 10 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying, karamni yuvib quriting.

Asta-sekin ko'rsatmalar:

  1. Tuzlangan go'sht filesi qiling.
  2. Hammayoqni mog'or bosib, to'ldirishni qo'shing, bu erda ham pishloqni ovkatlang.
  3. Tuxum va krem ​​qo'shing.
  4. To'liq silliq bo'lgunga qadar butun massani aylantiring.
  5. Tuz, qalampir va aralashtiramiz.
  6. Ildizni maxsus qoliplarga solib, o'choqqa 30 daqiqa davomida yuboring.

Pishiriqni yangi pomidor va bodring bilan tekis bir plastinkaga joylashtirish yaxshidir.

Xulosa

Paxta karam - sabzavotlar bilan yaxshi ketadigan sog'lom, vitamin-mustahkamlangan mahsulot. Bu holatda salat va birinchi va ikkinchi kurslar tayyorlanishi mumkin. Va bu idish-tovoqlar nafaqat kundalik taomlarni, balki tushlik, kechki ovqat yoki mazali taomlarni mazali va sog'lom holga keltiradi.