Qanday turdagi foydali turp va qanday yoshda bahorgi sabzavotni bolaga berishi mumkin? Qanday qilib dietaga kirish kerak?

Radishes bahorda parhezda uchraydigan va tana uchun katta foyda keltiradigan birinchi sabzavotlardan biridir.

Katta miqdordagi S vitamini, magniy, kaliy, B guruhi vitaminlari mavjud bo'lib, u uzoq qishdan so'ng charchagan badan uchun najotdir.

Yangi turpni sotib olayotganda, ko'plab onalar bu haqda o'ylashadi - bolaga sabzavot berish mumkinmi, agar shunday bo'lsa, qaysi yoshdan boshlab?

Nega yosh chegarasi bor?

Turpni - organizm uchun juda og'ir bo'lgan sabzavot, chunki u engil hazm bo'ladigan tolalarni o'z ichiga oladi, bu nozik bolaning organizmiga bardosh bera olmaydi va qorin shishishi va ich ketishi bilan reaksiyaga kirishmaydi.

Sabzavot kichik bolalarning ta'mini yoqtirmaydi, chunki u erda xantal yog'i mavjud, u o'simlikning xarakterli achchiq ta'mini beradi.

Turp tarkibida ko'p miqdorda S vitamini va minerallar allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin.

Mahsulot imtiyozlari

Shubhasiz, bolalar nafaqat bu bahor sabzavotini berishi mumkin, balki kerakli narsalar ham kerak, chunki u foydali foydali elementlardan iborat butun kastryulni o'z ichiga oladi:

  • B guruhi vitaminlari. Ular qon hosil bo'lishini normallashtiradi, asab tizimining faoliyatini yaxshilaydi, chaqaloqning organizmidagi metabolik jarayonlarni tezlashtiradi, toksinlar to'planishiga yo'l qo'ymaydi.
  • S vitamini (20 gram turp kattalar uchun kunlik dozani o'z ichiga oladi) organizmning infektsiyaga qarshi chidamliligini oshiradi, immunitetni oshiradi.
  • Vitamin E to'qimalarni ta'mirlashda, zarur gormonlar sintezida ishtirok etadi.
  • Vitamin PP asab tirqishining oldini oladi.
  • Natriy, kaltsiy, kaliy va florin suyaklar va tishlarning holatini yaxshilash; asab va qon aylanish tizimlarining to'g'ri ishlashi uchun zarur bo'lgan yurak vazifalari.
  • Tsellyuloza toksinlarni yo'q qiladi, ich qotib qolishga yordam beradi;
  • xantal yog'i patogen mikroflorani rivojlantirmaydi, mikroblarni o'ldiradi.

Eng muhimi, chaqaloqning parhezida radislarni kiritishiga shoshilmang va uni to'g'ri dozada bera boshlaysiz.

Bu ildiz sabzavotini qachon berish mumkin?

Bolani ratsionga juda erta kiritilishi nafaqat kontrendikatsiya, balki amalga oshirish ham qiyin. Kompozitsiyadagi xantal yog'lari tufayli, bu bolalarning ko'pchiligi bu sabzavotlarga qiziqish uyg'otadi. Pediatrlar bir yarim yildan beri butunlay sog'lom bolalarning ratsionida shamollashni boshlashni maslahat berdiAllergiya va tez-tez shamollatish mavjud bo'lganda, kafedra bilan bog'liq muammolar - ikkitadan avval emas.

Xardak yog'i - bu chaqaloqning ovqat hazm qilish tizimiga kuchli tahdid. Kaba tolalar diareyaga, kolikaga, qusishga sabab bo'lishi mumkin.

Turpni allergiya va hatto zaharlanishga olib kelishi mumkin bo'lgan nitratlar tarkibida yaxshi to'planadi. Ratsionda ko'p miqdorda turp tanada yodning emishini pasaytiradi.chaqaloqlarning sog'lom rivojlanishi uchun ikki yilgacha muhim ahamiyatga ega.

Bolaning boshqa meva, ildiz va sabzavotlar bilan tanishib chiqqunga qadar juda foydali sabzavotlarni bilib olishlari shubhasiz.

Agar dietani kiritish bilan shoshilsa nima bo'lishi mumkin

Agar bir yarim yoshga to'lmagan juda yosh bolaga bir turp beradigan bo'lsangiz, unda juda yoqimsiz natijalar bo'lishi mumkin. Erta prikorma bilan chaqaloq paydo bo'lishi mumkin:

  • qattiq ko'ngil aynish, gijjalar;
  • diareya;
  • allergik reaktsiyalar;
  • oshqozon og'rig'i va shishiradi.

Hatto ikki yoshli chaqaloq turp ham ehtiyotkorlik bilan, tananing reaktsiyasini diqqat bilan kuzatib borishi kerak.

Savatingizga ushbu maslahatlar

Turpni nitratlarni juda yaxshi to'playdi va shuning uchun uzoq vaqt saqlash uchun yomon reaksiyaga kiradi bolalarni boqish uchun bog'ingizdan yoki sabzavotli fermalarda saqlanadigan sabzavotni yaxshiroq qilish kerak.

Eng mazali va sog'lom mevalar o'rta darajada, yorqin, zich, silliq teriga ega.

Shoshilmasdan chopish kerak emas. U tashlab yuborilsa, u juda uzoq vaqt davomida saqlanadi, shuning uchun bunday sabzavotlarning ta'mi paxta va juda achchiq bo'ladi.

Go'shtni, qora dog'larni va tashqi ko'rinishsiz chirigan quyruqli, tashqi ko'rinishdagi chiroyli plastinkalarni tanlamaslik tavsiya etiladi.

Nitrit va pestitsidlardan qanday qutulish mumkin?

Ko'pgina nitrat va pestitsidlardan radislarni saqlab qolish uchun, uchi va ildizini kesib tashlash kerak - ular to'plangan zararli moddalar ko'p qismini o'z ichiga oladi.

Kiruvchi tana moddalarining kafolatli ravishda utilizatsiya qilinishi uchun sabzavotlarni sovuq suvda bir necha soat davomida namlash mumkin. Ba'zi vitaminlar yo'qoladi, lekin deyarli hech nitrat qolmaydi.

Eng kamida, turp teridan olib tashlanishi mumkin. Bu, shuningdek, sabzavotni keraksiz xiralikdan qutqaradi, chunki xantal yog'larining ko'pchiligi bu joyga jamlangan.

Birlashtirilgan nima?

Sabzavot barcha bahor sabzavot va o'tlar bilan yaxshi ketadi - yashil salat, bodring, pomidor, maydanoz, yashil piyoz. Turp bilan salatda, qaynatilgan kartoshka, qovoq tilim, qovoq qo'shishingiz mumkin. Turp yosh yangi karam bilan yaxshi kombinatsiyalangan.

Asta-sekin ko'rsatmalar: dietaga qanday qo'shiladi?

Birinchi marta

Sabzavot bilan birinchi tanishish uchun u bolaga tanish bo'lgan sabzavotli salatadan foydalaning va u erda mayda sholg'omni qo'shing - yarim choy qoshiqdan ko'proq oshmasligi kerak.

Turp, yashil, tuxum va bodring salatasi.

  • Tuxum - 1 dona.
  • Kichik turp - 1 dona.
  • Bodring - 2-3 dona
  • Dereotu va / yoki maydanoz - bir nechta o'simlik.
  1. Qaynatilgan qattiq pishirilgan tuxumni katta rub.
  2. Yaxshi bodring kesilgan yoki Koreys sabzi uchun grated tug'ralgan.
  3. Yashil juda nozik chop.
  4. Turpdan tepadan va quyruqni kesib tashlang, maydalab tashlang, yaxshi meva bo'ylab meva tayyorlang.
  5. Barcha tarkibiy qismlar aralashtiriladi, meva o'simlik moyi yoki tabiiy yogurt bilan mavsum.
  6. Engil tuz.

Ertalab tushlik paytida bolani bir necha qoshiq salatga bering, vaziyatni diqqat bilan kuzatib boring.

Keyingi davrlarda

Agar bola turpga yaxshi javob bersa, allergik reaktsiya, ko'ngil aynishi yoki diareya yo'q - bir necha hafta ichida sabzavotni har qanday salatga qo'shib, mayda tug'ralgan yoki maydalangan.

Bodring, pishloq va ko'katlar bilan salat salat.

Tarkibi:

  • 2 ta kichik, yorqin ravshan;
  • 1 ta kichik bodring;
  • Har qanday qattiq pishloq 50 g;
  • Yashil piyozning 2-3 nafari;
  • 2 osh qoshiq. l qaymoq yoki tabiiy yogurt;
  • 1 osh qoshiq. l mayda tug'ralgan dereotu.
  1. Koreya karam uchun tug'ralgan yoki tug'ralgan bodring.
  2. Turpdan tepadan va quyruqni kesib tashlang. Sabzavotlar katta bo'lsa, teridan chiqaring.
  3. Turpni oching yoki mayda kesib oling. Uch yildan ortiq yoshdagi bolalar uchun turplar turlarga ajratilishi mumkin.
  4. Yashil piyozni kesib oling, sho'rva qo'shing, aralashtiring, barcha tarkiblarni aralashtiring.
  5. Grated pishloq va ozgina sho'r qo'shing.

Tushlik paytida, ya'ni ertalab chaqaloqqa salat yoki piyoz bering.

Maksimal dozasi

Turp radishlari kundalik ratsionga kiritilmasligi kerak. Haftada ikki marta etarlicha bo'ladi.

Sabzavotli salatlarda, turplarning salmog'i 30% dan oshmasligi kerak.. Ya'ni, uch yillik turpgacha bo'lgan bolalar uchun pediatr tomonidan tavsiya etilgan 50 grammli marulning qismi 10-15 grammdan oshmasligi kerak. Ushbu doz bir kichik sabzavot yoki yarim katta biriga o'xshash.

Kattaroq bolalar uchun haftada ikki yoki uchta o'rtacha meva salatlarning cheklangan dozasi bo'ladi.

Sabzavotlar alternativi

Ikki yoshli va katta yoshdagi bolalar uchun, ular uchun bir sababga ko'ra radis va boshqalar qarshi bo'lib, biz bu bahor sabzavotlariga ajoyib muqobil taklif qilishimiz mumkin. Yosh karam, yangi bodring, bog 'ko'katlar - piyoz, petrushka, arpabodiyon, yaproq marullari bolaning menyusida radislarga juda mos keladi.

Kam uchraydigan muqobil ravishda, siz uch yoshli yoshdagi daiikondan katta yoshdagi bolani taklif qilishingiz mumkin - grated shaklda, salat uchun bir oz sabzavot qo'shing.

Shunday qilib, barcha turdagi vitaminlar va minerallar bilan turmush tarzida, uni chaqaloqning dietasiga kiritish uchun shoshilmang. Bir yarim yoshga qadar shamol mutlaqo sog'lom bolalar uchun hatto kontrendikedir. Ikki yildan ortiq bo'lgan bolalar uchun sabzavotni juda kichik qismlarga ajratish va haftasiga ikki martadan ortiq turpli salat bermaslik kerak.